# Circularidad - El papel del consumidor y la generación de desperdicios

Episodio de [Circularidad](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/circularidad), de CGP+L.

- Publicado: 8 de diciembre de 2021
- Duración: 47 min
- Temporada 7, episodio 7
- Audio: https://anchor.fm/s/1e1ef960/podcast/play/44518865/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2021-12-08%2Ffe5a6ebebc282bb1b7bcd0e52fc07a0c.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/circularidad/episodio/12383559-circularidad-el-papel-del-consumidor-y-la-generacion-de-desperdicios

## Sobre este episodio

La gestión ambiental de las empresas y organizaciones puede ser fortalecida por la relación positiva con el consumidor. Las personas que adquieren productos y servicios tienen un papel interesante en los encadenamientos productivos, en el consumo adecuado de recursos naturales y la prevención de los impactos negativos al ambiente debido a sus valores ambientales y criterios de consumo. En esta entrevista conversamos con Mercedes Montero, desde Costa Rica, sobre la importancia de conocer el nivel de desperdicio que se puede generar en la cadena productiva y consumo de alimentos.

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