# 82 - Cómo abrir una pizzería exitosa (cómo RUPESTRE PIZZERÍA)

Episodio de [CIFRAS](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cifras-6884356), de CIFRAS.MX.

- Publicado: 5 de diciembre de 2023
- Duración: 44 min
- Audio: https://anchor.fm/s/f27d1854/podcast/play/82967694/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-1-21%2F368194303-44100-2-67fc684217789218.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cifras-6884356/episodio/5574776-82-como-abrir-una-pizzeria-exitosa-como-rupestre-pizzeria

## Sobre este episodio

La industria restaurantera es una de las más competidas del mercado, y más cuando se trata de pizzerías. Andrés es Co-Fundador de RUPESTRE PIZZERÍA, (muy famosa en Guadalajara), y vino a contarnos cuál fue su receta para su éxito, desde cómo contratar gente, hasta cómo controlar sus costos.

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