# Ep. 15: La tamaliza con el Dr. Leonardo Beltrán

Episodio de [CIENCIANDO](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cienciando), de Jardín Botánico IBUNAM.

- Publicado: 31 de enero de 2023
- Duración: 39 min
- Temporada 2, episodio 6
- Audio: https://anchor.fm/s/8156fbb8/podcast/play/64264752/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2023-0-30%2F310199059-44100-2-e8bde81339d5c.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cienciando/episodio/6565806-ep-15-la-tamaliza-con-el-dr-leonardo-beltran

## Sobre este episodio

Estás escuchando el episodio 15 de este podcast CIENCIANDO . Si algo no puede faltar en México son las buenas razones para reunirse, y después de las fiestas decembrinas y la partida de rosca, llega LA TAMALIZA del 02 de febrero. Hoy dedicamos este episodio a la agrobiodiversidad que hay en los tamales, porque si en algo somos expertos los paladares mexicanos es en los tamales, y quién mejor para compartir esta delicia de episodio que el Dr. Leonardo Beltrán . Les deseamos feliz año a todxs, y una rica tamaliza. Invitado: Dr. Leonardo Beltrán/ Jardín Botánico IBUNAM Conduce: M. en D. Salma Gómez Ibarra/ Jardín Botánico IBUNAM ¡Ayúdanos a compartir este episodio! Síguenos en redes sociales @jbunam

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