# Ep. 31: Raicilla con el Dr. Antonio Sierra

Episodio de [CIENCIANDO](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cienciando), de Jardín Botánico IBUNAM.

- Publicado: 26 de noviembre de 2024
- Duración: 46 min
- Audio: https://anchor.fm/s/8156fbb8/podcast/play/94721591/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-10-20%2F390182804-44100-2-fc182f0dec54e.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cienciando/episodio/6565786-ep-31-raicilla-con-el-dr-antonio-sierra

## Sobre este episodio

Estás escuchando el episodio 31 del podcast CIENCIANDO. En este episodio me acompaña el Dr. Antonio Sierra para hablar de una bebida destilada de agave, "el raicilla". En estas fechas queremos desearte un brindis informado y responsable. Invitado: Dr. Antonio Sierra (CUCBA, Universidad de Guadalajara) Conduce: M. en D. Salma Gómez Ibarra (Jardín Botánico IBUNAM) ¡Comenta, califica y comparte! ⁠@jbunam⁠ Te sugerimos: https://www.mezcalistas.com/ https://mezonte.com/videos-informativos-sobre-destilados/ https://www.batfriendly.org/tequila-y-mezcal/ http://sanzekan.org/ https://realminero.com.mx/#

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