# El destino de Lavoisier

Episodio de [Cienciaes.com](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cienciaes-com), de CIENCIA PARA ESCUCHAR SL.

- Publicado: 7 de agosto de 2024
- Duración: 15 min
- Audio: https://traffic.libsyn.com/secure/cienciaes/qc_716_lavoisier.mp3?dest-id=13179
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cienciaes-com/episodio/269245-el-destino-de-lavoisier

## Sobre este episodio

En este nuevo episodio de Quilo in memoriam, el Dr. Grande Covián nos ofrece una lección de historia sobre el nacimiento de la ciencia de la nutrición, y sobre las repercusiones éticas y morales que la ciencia sigue teniendo en todas las sociedades del mundo. Con su propia voz, rescatada gracias a la inteligencia artificial, nos explica el Dr. Francisco Grande Covián al final de los años 80 del pasado siglo, sobre el nacimiento de la ciencia de la nutrición y sobre el destino que aguardaba al padre de esta disciplina, el científico francés Antoine de Lavoisier, asesinado por la ignorancia y la incomprensión hace hoy más de doscientos treinta años, aunque algunos seguirán diciendo que su muerte se debió a la imprudencia de meterse en política a favor de los pobres, en tiempos muy turbulentos. Más información en https://cienciaes.com

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