# Necesidades diarias de lípidos (I)

Episodio de [Cienciaes.com](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cienciaes-com), de CIENCIA PARA ESCUCHAR SL.

- Publicado: 11 de mayo de 2025
- Duración: 33 min
- Audio: https://traffic.libsyn.com/secure/cienciaes/qc_752_lipidos1.mp3?dest-id=13179
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cienciaes-com/episodio/269168-necesidades-diarias-de-lipidos-i

## Sobre este episodio

Hoy os ofrecemos la primera parte de una conferencia impartida por el profesor Francisco Grande Covián, titulada, "Necesidades diarias de lípidos". La conferencia tiene una duración aproximada de una hora, que emitiremos en dos programas correlativos de Quilo de Ciencia in Memoriam. La conferencia tiene un considerable valor histórico, en primer lugar, porque forma ya parte de la historia de la ciencia en sí misma, y, en segundo lugar, porque aborda interesantes aspectos de la historia de la ciencia de la nutrición y de la bioquímica. La conferencia contiene una serie de notables conocimientos sobre la importancia de los lípidos en la nutrición humana que siguen siendo completamente válidos. Más información en https://cienciaes.com

Anterior: [Investigación en el océano Austral. Proyecto DICHOSO. Hablamos con Manuel Díez Minguito.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cienciaes-com/episodio/269169-investigacion-en-el-oceano-austral-proyecto-dichoso-hablamos-con-manuel-diez)
Siguiente: [Plesiosaurios de cuello largo](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cienciaes-com/episodio/269167-plesiosaurios-de-cuello-largo)

## Últimos episodios de Cienciaes.com

- [Seymouria, el falso reptil](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cienciaes-com/episodio/86629212-seymouria-el-falso-reptil) · 22 de octubre de 2026 · 10 min
- [Miedo en los ojos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cienciaes-com/episodio/50638436-miedo-en-los-ojos) · 20 de octubre de 2026 · 18 min
- [Neutrones, mensajeros del universo. Hablamos con Juan José Blanco Ávalos.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cienciaes-com/episodio/2488095-neutrones-mensajeros-del-universo-hablamos-con-juan-jose-blanco-avalos) · 17 de octubre de 2026 · 58 min
- [Una IA entre bacterias y virus. Mariposas que engañan con ilusiones ópticas.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cienciaes-com/episodio/2239011-una-ia-entre-bacterias-y-virus-mariposas-que-enganan-con-ilusiones-opticas) · 11 de octubre de 2026 · 1 h 10 min
- [Cuando el Sol interfiere en las redes eléctricas. Hablamos con J. Miquel Torta](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cienciaes-com/episodio/1956874-cuando-el-sol-interfiere-en-las-redes-electricas-hablamos-con-j-miquel-torta) · 7 de octubre de 2026 · 59 min