La nanocelulosa, con José Miguel González (6x06)

¿Las plantas pueden fabricar nanomateriales? La respuesta es sí. Resulta que la naturaleza llegó primero al mundo de lo diminuto, sin necesidad de sofisticados equipos científicos ni la intervención humana, y en ella existe un material fuerte, ligero, biodegradable y completamente renovable con un futuro más que prometedor. El investigador del Instituto de Carboquímica del CSIC José Miguel González nos presenta la nanocelulosa, un ‘tesoro’ que ha permanecido oculto en las estructuras de las plantas y de otros seres vivos y, gracias a las investigaciones actuales, tiene aplicaciones en ámbitos tan diversos como la medicina, la electrónica, en depuración de aguas o en envases alimentarios como alternativa al plástico.