# Episodios de Chefas

168 episodios, del más reciente al más antiguo · página 4. Ficha del podcast: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas

- [T7 E31 - Distrito del Vino con Héctor Gatto & Claudia Yanzón](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/6642969-t7-e31-distrito-del-vino-con-hector-gatto-claudia-yanzon) · 8 de octubre de 2021 · 54 min · episodio 31: Es oficial: la Ciudad va a tener un barrio dedicado al vino y en Chefas te contamos todo lo que necesitás saber sobre el proyecto! Charlamos con Héctor Gatto de la Subsecretaría…
- [T7 E30 José Jáuregui & el #TomateChallenge](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/6642970-t7-e30-jose-jauregui-el-tomatechallenge) · 1 de octubre de 2021 · 1 h 00 min · episodio 30: Hace unos días Greenpeace lanzaba una campaña junto a una reconocida figura del medio gastronómico sobre la importancia de consumir tomates agroecológicos demonizando a los…
- [T7 E29 Mujeres & Whisky con Claudia Piedrabuena - Fernanda Orellano](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/6642971-t7-e29-mujeres-whisky-con-claudia-piedrabuena-fernanda-orellano) · 27 de septiembre de 2021 · 58 min · episodio 29: Charlamos con Claudia Piedrabuena & Fernanda Orellano sobre el aumento en el consumo de whisky en tiempos de pandemia sobre todo en las mujeres. Nos cuentan sobre los mitos y…
- [T7 E28 Saúl Lencina - Finalista de la 3° Edición del Prix de Barón B](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/6642972-t7-e28-saul-lencina-finalista-de-la-3deg-edicion-del-prix-de-baron-b) · 17 de septiembre de 2021 · 58 min · episodio 28: Saúl Lencina se define a sí mismo como cocinero y recolector. Desde hace más de diez años que viene trabajando en Misiones con un proyecto familiar que considera más como una…
- [T7 E27 María Florencia Rodríguez - Ganadora de la 3° Edición del Prix de Barón B](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/6642973-t7-e27-maria-florencia-rodriguez-ganadora-de-la-3deg-edicion-del-prix-de-baron-b) · 10 de septiembre de 2021 · 54 min · episodio 27: María Florencia Rodríguez charla con nosotras sobre su triunfo en la final de la 3° Edición del Prix de Barón B . Desandamos el camino recorrido que la llevó a quedarse en Tilcara…
- [T7 E26 La Julia Organics - Carne bovina orgánica](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/6642974-t7-e26-la-julia-organics-carne-bovina-organica) · 3 de septiembre de 2021 · 1 h 02 min: Carne bovina orgánica? De qué se trata este tipo de producción? Qué implica realmente consumir un producto de este tipo? Estuvimos charlando con Fernando y Carolina Bianchi de La…
- [T7 E25 Fernando Lapolla - Una Casa Una Huerta](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/6642975-t7-e25-fernando-lapolla-una-casa-una-huerta) · 27 de agosto de 2021 · 54 min: Charlamos con Fernando Lapolla sobre el proyecto Una Casa Una Huerta de la ONG Plan País Argentina que busca fomentar la relación entre el campo y la ciudad enseñándonos la…
- [T7 E24 Oscar Mazzitelli & Adriana Domínguez - Finca Isis](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/6642976-t7-e24-oscar-mazzitelli-adriana-dominguez-finca-isis) · 19 de agosto de 2021 · 1 h 01 min · episodio 24: Desde Mendoza esta semana charlamos con Oscar Mazzitelli y Adriana Domínguez, responsables de Finca Isis . Estos productores incansables nos cuentan sobre cómo van desarrollando…
- [T7 E20 Emilio Garip & Christian Martínez](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/6642977-t7-e20-emilio-garip-christian-martinez) · 6 de agosto de 2021 · 1 h 03 min · episodio 20: La relación entre los cocineros, restaurateurs y productores muchas veces se puede convertir en una amistad... Emilio Garip de Oviedo y Christian Martínez fundador de Pampa's Rice…
- [T7 E19 Pietro Sorba - Santa Empanada](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/6642978-t7-e19-pietro-sorba-santa-empanada) · 6 de agosto de 2021 · 1 h 04 min · episodio 19: La empanada probablemente sea uno de los platos con el que más se identifique el argentino; cada provincia tiene su relleno, su repulgue, sus celebraciones y cada una cree que la…
- [T7 E18 Juli Caruso](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/6642979-t7-e18-juli-caruso) · 6 de agosto de 2021 · 55 min · episodio 18: Charlamos con Julieta Caruso una de las cocineras más talentosas de nuestro país! Durante nueve años trabajó en Mugaritz arrancando como pasante y terminando como responsable de…
- [T7 E16 Dra. Laura Nasi & Lic. Alejandra Delfante](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/6642980-t7-e16-dra-laura-nasi-lic-alejandra-delfante) · 6 de agosto de 2021 · 1 h 07 min · episodio 16: Hacía mucho tiempo que queríamos hacer un programa que tuviera que ver con la alimentación y nuestro bienestar integral entendiendo que una vida saludable implica un enfoque…
- [T7 E14 Juan Víctor Sánchez - El Guapuru](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/6642981-t7-e14-juan-victor-sanchez-el-guapuru) · 6 de agosto de 2021 · 59 min · episodio 14: Esta semana viajamos hasta Corrientes para hablar con Juan Víctor Sánchez, especialista en plantas nativas y exóticas y creador de El Guapuru , un vivero de frutales súper…
- [T7 E11 Carlos González](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/6642982-t7-e11-carlos-gonzalez) · 29 de julio de 2021 · 55 min · episodio 11: Carlos González marcó un antes y un después en la quesería gourmet. Fundador de Cabañas Piedras Blancas , desde hace más de 27 años que vienen marcando tendencia en el mercado…
- [T7 E10 Patricio Tapia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/6642983-t7-e10-patricio-tapia) · 29 de julio de 2021 · 55 min · episodio 10: Patricio Tapia es uno de los periodistas especializados en vino más importantes de Sudamérica. Hace unos meses salía a la venta Descorchados Argentina 2021 , en el que rompiendo…
- [T7 E7 Mariana Achaval](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/6642984-t7-e7-mariana-achaval) · 23 de julio de 2021 · 1 h 04 min · episodio 7: Sommelier, cocinera, docente y actriz...así es como se define Mariana Achaval . Además es la creadora de Alegra Restaurante , una esquina de Chacarita que ya se convirtió en un…
- [T7 E6 Agustín Benito - Sueño Verde](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/6642985-t7-e6-agustin-benito-sueno-verde) · 21 de julio de 2021 · 1 h 01 min · episodio 6: En este programa reivindicamos a la lechuga junto a Agustín Benito uno de los creadores de Sueño Verde . Para muchos puede ser una hortaliza aburrida, pero la verdad que es un…
- [T7 E5 Juan Pedro Rastellino](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/6642986-t7-e5-juan-pedro-rastellino) · 21 de julio de 2021 · 59 min · episodio 5: Juan Pedro Rastellino ya es amigo de la casa y esta vez charlamos con él sobre su primer libro, La Carneada de Catapulta Editores . Desde hace más de 20 años, Juan Pedro se reúne…

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