# T7 E20 Emilio Garip & Christian Martínez

Episodio de [Chefas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas).

- Publicado: 6 de agosto de 2021
- Duración: 1 h 03 min
- Temporada 7, episodio 20
- Audio: https://anchor.fm/s/634d6f1c/podcast/play/38384828/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2021-7-6%2Fd471e5fe-c42a-9ecd-e53d-a3928c344564.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/6642977-t7-e20-emilio-garip-christian-martinez

## Sobre este episodio

La relación entre los cocineros, restaurateurs y productores muchas veces se puede convertir en una amistad... Emilio Garip de Oviedo y Christian Martínez fundador de Pampa's Rice se conocieron por la pasión que les despierta un ingrediente tan noble como lo es el arroz. Los años los convirtieron en amigos y juntos terminaron desarrollando productos especiales para dar como resultado platos excepcionales! Álamos Wines presenta el #EspacioAlamo s de la semana en el que descubrimos uno de los mejores brunch de la Ciudad junto con la gente del Club Sueco . Además en #ChefasYLosProductos conocemos un poco más sobre uno de los cultivos típicos del invierno: el radicchio. Querés seguir descubriendo lo mejor de la gastronomía argentina? Entonces seguinos en @chefasradio

Anterior: [T7 E19 Pietro Sorba - Santa Empanada](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/6642978-t7-e19-pietro-sorba-santa-empanada)
Siguiente: [T7 E24 Oscar Mazzitelli & Adriana Domínguez - Finca Isis](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/6642976-t7-e24-oscar-mazzitelli-adriana-dominguez-finca-isis)

## Últimos episodios de Chefas

- [De la cuna del vino al fin del mundo. Producir en Armenia y en la Patagonia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/80122130-de-la-cuna-del-vino-al-fin-del-mundo-producir-en-armenia-y-en-la-patagonia) · 21 de octubre de 2026 · 39 min
- [De trabajar en cocinas de Singapur y Copenhague a crear un icono en Córdoba](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/6642820-de-trabajar-en-cocinas-de-singapur-y-copenhague-a-crear-un-icono-en-cordoba) · 16 de septiembre de 2026 · 39 min
- [Manu Herbin: De la cocina en Francia a la recolección silvestre en la ladera del Canal Beagle](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/6642821-manu-herbin-de-la-cocina-en-francia-a-la-recoleccion-silvestre-en-la-ladera-del) · 19 de agosto de 2026 · 42 min
- [Ximena Sáenz: el salto de la pantalla a la cocina. La identidad culinaria de Casa Sáenz](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/6642822-ximena-saenz-el-salto-de-la-pantalla-a-la-cocina-la-identidad-culinaria-de-casa) · 22 de julio de 2026 · 39 min
- ["Hoy faltan empresarios y sobran showmen en la gastronomía", Iñaki López de Viñaspre](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/6642823-hoy-faltan-empresarios-y-sobran-showmen-en-la-gastronomia-inaki-lopez-de) · 17 de junio de 2026 · 45 min
