# T7 E32 Expo Queso Lincoln con Ignacio Hardoy & Rosario Costa Bourdieu

Episodio de [Chefas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas).

- Publicado: 15 de octubre de 2021
- Duración: 56 min
- Temporada 7, episodio 32
- Audio: https://anchor.fm/s/634d6f1c/podcast/play/41835260/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2021-9-15%2F762c460b-9750-7e65-f311-3c33b17991b8.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/6642968-t7-e32-expo-queso-lincoln-con-ignacio-hardoy-rosario-costa-bourdieu

## Sobre este episodio

Cada vez falta menos para la quinta edición de Expo Queso Lincoln y en Chefas te contamos todo lo que se viene de la mano de Rosario Costa Bourdieu e Ignacio Hardoy de Quesos Juan Grande . Charlamos con nuestros invitados sobre la importancia que tiene la industria lechera en el Municipio, el terroir en los productos y cómo la tradición de los inmigrantes vascos se mantiene aún hoy en día en el territorio de la provincia. Álamos Wines presenta el #EspacioAlamos de la semana y nos adelantamos a los festejos por los 30 años de Parrilla Lo de Charly de Villa Urquiza! Además en #ChefasYLosProductos viajamos hasta Jujuy para descubrir los secretos de un cultivo ancestral como lo es el de la quinoa. Querés seguir conociendo lo mejor de la gastronomía argentina? Entonces seguinos en @chefasradio

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