# T8 E29 - Juan Pablo Padrevita

Episodio de [Chefas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas).

- Publicado: 10 de octubre de 2022
- Duración: 52 min
- Temporada 8, episodio 29
- Audio: https://anchor.fm/s/634d6f1c/podcast/play/58859525/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2022-9-10%2F8baa41b3-cb1b-44a6-c9f1-c57bea3e047d.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/6642934-t8-e29-juan-pablo-padrevita

## Sobre este episodio

Es indiscutible que la pizza es una de las comidas preferidas de los argentinos... Aunque la pizza tal y como la conocemos surgió en Nápoles fue mucho el camino recorrido para llegar hasta el día de hoy. Juan Pablo Padrevita es especialista en la verdadera pizza napolitana y el fundador de la Scuola Pizzaioli, una academia que busca formar a los mejores profesionales especializados en pizza italiana y transmitir la cultura gastronómica de la península. Además en #ChefasDeEstacion hablamos sobre el ajo y en #LaNuevaGeneracion les contamos todo sobre el primer y único laboratorio de pastas del país. ¿Querés seguir descubriendo lo mejor de la gastronomía nacional e internacional? Entonces seguinos en nuestras redes sociales @chefasradio

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