# T8 E39 Lo Mejor del 2022 Vol. II - José & Miguel Zuccardi

Episodio de [Chefas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas).

- Publicado: 3 de enero de 2023
- Duración: 58 min
- Temporada 8, episodio 39
- Audio: https://anchor.fm/s/634d6f1c/podcast/play/63010463/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2023-0-3%2F305790967-44100-2-11fe1c285d9c6.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/6642925-t8-e39-lo-mejor-del-2022-vol-ii-jose-miguel-zuccardi

## Sobre este episodio

Un apellido que es parte de la historia vitivinícola argentina, una familia que constantemente desafía los límites de su propia empresa creciendo a nivel mundial y diversificándose tanto en la industria olivícola como en la del turismo y hospitalidad. En 1963, Emma y Alberto Zuccardi fundaron la empresa en la que, once años más tarde, José Zuccardi comenzaría a trabajar con una visión de negocio que llevaría a Zuccardi a exportar a más de 60 países en los cinco continentes y que de la mano de la nueva generación terminaría de diversificarse. Miguel Zuccardi es el creador de Zuelo, una de las empresas olivícolas más importantes del país. En la búsqueda constante por la innovación, tienen una colección de 90 variedades de olivo que están evaluando para ver si pueden introducir alguna de ellas al mercado y así continuar elevando la vara del aceite de oliva argentino.

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