# T9 E28 - La Ruta de la Carne

Episodio de [Chefas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas).

- Publicado: 17 de octubre de 2023
- Duración: 55 min
- Audio: https://anchor.fm/s/634d6f1c/podcast/play/77353684/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2023-9-17%2Ff1b8e3da-607f-052c-7c22-2fdfd5943524.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/6642899-t9-e28-la-ruta-de-la-carne

## Sobre este episodio

La Pampa cuenta con una gran tradición ganadera y gauchesca; un paisaje que conjuga regiones húmedas y áridas y un clima ideal para desarrollar las mejores pasturas. Inspirándose en otras rutas gastronómicas, que tuvieron gran aceptación como la del vino y el olivo, hace unos días se presentó oficialmente "La Ruta de la Carne" en la provincia de La Pampa. Este proyecto es una iniciativa conjunta entre Frigorífico Pico, Ohra Pampa y la Secretaría de Turismo Pampeana. En esta charla, Felicitas Masor, directora de Ohra Pampa, nos cuenta de qué se trata esta nueva ruta gastronómica. ¿Querés seguir descubriendo los mejores contenidos ligados al mundo de la gastronomía? Entonces seguinos en nuestras redes sociales @chefasradio!

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