# T10 E36 - Iván Frutos

Episodio de [Chefas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas).

- Publicado: 18 de diciembre de 2024
- Duración: 59 min
- Audio: https://anchor.fm/s/634d6f1c/podcast/play/95991039/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-11-18%2F5b5ae4a4-ad8b-0e28-2c25-794126c7bac3.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/6642852-t10-e36-ivan-frutos

## Sobre este episodio

La industria de la hospital enfrenta grandes desafíos en su día a día: el pago, las jornadas laborales, el clima de trabajo, la falta de motivación, son algunas de las razones por las cuales cada vez menos personas eligen estas profesiones. Iván Frutos es Coach Practitioner y conoce las dos caras de la moneda: fue empleado y emprendedor. Gracias a su experiencia entendió que la diferencia se hace humanizando el sector. Para que un empleado siga eligiendo trabajar en un restaurante, en un hotel, no solo importa la remuneración económica sino también el salario emocional; sentirse escuchado, saber que su opinión importa, tener prestaciones como gimnasio o terapia... La generación Z, el sector más joven dentro del mercado laboral, prioriza tener un equilibrio entre la vida profesional y laboral, más que el sueldo que va a cobrar. En esta charla con Iván Frutos, fundador de la consultora Los Prósperos hablamos sobre la importancia del ambiente laboral y la formación de líderes en una industria tan castigada.

Anterior: [T10 E35 - Arnaldo Gometz](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/6642853-t10-e35-arnaldo-gometz)
Siguiente: [T11 E1 - Luciano Kunis en busca del tomate perdido](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/6642851-t11-e1-luciano-kunis-en-busca-del-tomate-perdido)

## Últimos episodios de Chefas

- [De la cuna del vino al fin del mundo. Producir en Armenia y en la Patagonia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/80122130-de-la-cuna-del-vino-al-fin-del-mundo-producir-en-armenia-y-en-la-patagonia) · 21 de octubre de 2026 · 39 min
- [De trabajar en cocinas de Singapur y Copenhague a crear un icono en Córdoba](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/6642820-de-trabajar-en-cocinas-de-singapur-y-copenhague-a-crear-un-icono-en-cordoba) · 16 de septiembre de 2026 · 39 min
- [Manu Herbin: De la cocina en Francia a la recolección silvestre en la ladera del Canal Beagle](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/6642821-manu-herbin-de-la-cocina-en-francia-a-la-recoleccion-silvestre-en-la-ladera-del) · 19 de agosto de 2026 · 42 min
- [Ximena Sáenz: el salto de la pantalla a la cocina. La identidad culinaria de Casa Sáenz](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/6642822-ximena-saenz-el-salto-de-la-pantalla-a-la-cocina-la-identidad-culinaria-de-casa) · 22 de julio de 2026 · 39 min
- ["Hoy faltan empresarios y sobran showmen en la gastronomía", Iñaki López de Viñaspre](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/6642823-hoy-faltan-empresarios-y-sobran-showmen-en-la-gastronomia-inaki-lopez-de) · 17 de junio de 2026 · 45 min