# Daniel Prieto: "El mapa gastronómico de la Argentina está cambiando"

Episodio de [Chefas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas).

- Publicado: 15 de abril de 2026
- Duración: 47 min
- Audio: https://anchor.fm/s/634d6f1c/podcast/play/118515918/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-3-15%2F422147881-44100-2-3d18efa3b332a.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/chefas/episodio/6642825-daniel-prieto-el-mapa-gastronomico-de-la-argentina-esta-cambiando

## Sobre este episodio

Recibimos a Daniel Prieto, flamante presidente de FEHGRA, para analizar el presente y el futuro de una de las industrias más dinámicas del país. ¿Cómo se construye una mirada federal desde la dirigencia? Una charla a fondo sobre el potencial de las provincias, sus vectores de desarrollo y por qué la gestión profesional es hoy la única clave para sobrevivir. Host: Mónica Albirzú Grabado en Microhouse Edición: Daniel Berlingieri Producción: Giselle Repetto y Constanza LogaresProducción ejecutiva: Natalia Carcavallo / Wetoker

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