# 🎙️ BIOQUÍMICA 101 – Carbohidratos (Parte 2)

Episodio de [CharlieMed](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/charliemed), de Charlie.

- Publicado: 8 de abril de 2025
- Duración: 7 min
- Audio: https://anchor.fm/s/f9892e6c/podcast/play/100935978/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-3-7%2F397944565-44100-2-4b6264cb8565c.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/charliemed/episodio/9019613-bioquimica-101-carbohidratos-parte-2

## Sobre este episodio

Los carbohidratos son más que una fuente de energía: cumplen funciones estructurales, metabólicas y de señalización esenciales. En este episodio analizamos los principales tipos de carbohidratos, sus funciones biológicas y su importancia clínica. 📌 Temas clave: ✔️ Clasificación: monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos. ✔️ Funciones energéticas, estructurales y de reserva. ✔️ Rol de los carbohidratos en el sistema inmunológico y en procesos celulares. ✔️ Relevancia clínica: intolerancias, errores innatos del metabolismo y enfermedades crónicas. 📲 Escúchalo ahora en tu plataforma favorita. #CharlieMed #Bioquímica #Carbohidratos #FuncionesBiológicas #Medicina #Metabolismo #EstudiantesDeMedicina

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