# La tarta Opera.

Episodio de [Charla Entre Cocineros.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/charla-entre-cocineros), de Kevin Moran.

- Publicado: 16 de febrero de 2022
- Duración: 8 min
- Temporada 1, episodio 39
- Audio: https://anchor.fm/s/335a787c/podcast/play/47771582/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2022-1-16%2F248561279-44100-2-c1878d1c571c3.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/charla-entre-cocineros/episodio/6745184-la-tarta-opera

## Sobre este episodio

Conozcamos un poco más sobre un clásico de la repostería francesa. Tu ya la probaste?

Anterior: [Estrés funcional en la cocina.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/charla-entre-cocineros/episodio/6745185-estres-funcional-en-la-cocina)
Siguiente: [Un cocinero se olvida de...](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/charla-entre-cocineros/episodio/6745183-un-cocinero-se-olvida-de)

## Últimos episodios de Charla Entre Cocineros.

- [Día del Chef 2026](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/charla-entre-cocineros/episodio/67999786-dia-del-chef-2026) · 21 de octubre de 2026 · 8 min
- [La presión, regaños y jornadas largas.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/charla-entre-cocineros/episodio/6745011-la-presion-reganos-y-jornadas-largas) · 8 de septiembre de 2026 · 11 min
- [Cocinar, equivocarse y aprender.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/charla-entre-cocineros/episodio/6745012-cocinar-equivocarse-y-aprender) · 25 de agosto de 2026 · 12 min
- [El ingrediente que faltaba: Una lección de Ética.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/charla-entre-cocineros/episodio/6745013-el-ingrediente-que-faltaba-una-leccion-de-etica) · 9 de agosto de 2026 · 17 min
- [El futuro de la Gastronomía.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/charla-entre-cocineros/episodio/6745014-el-futuro-de-la-gastronomia) · 19 de julio de 2026 · 14 min
