# El Nitrógeno Liquido.

Episodio de [Charla Entre Cocineros.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/charla-entre-cocineros), de Kevin Moran.

- Publicado: 26 de mayo de 2022
- Duración: 13 min
- Temporada 1, episodio 50
- Audio: https://anchor.fm/s/335a787c/podcast/play/52608045/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2022-4-26%2F268055996-44100-2-ce6127fe7c8.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/charla-entre-cocineros/episodio/6745173-el-nitrogeno-liquido

## Sobre este episodio

Que es el nitrógeno? Realmente es peligroso el uso del nitrógeno liquido dentro de la cocina? Hablemos sobre algunos mitos sobre el Nitrógeno Liquido.

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