# La escuela de la realidad.

Episodio de [Charla Entre Cocineros.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/charla-entre-cocineros), de Kevin Moran.

- Publicado: 22 de noviembre de 2024
- Duración: 9 min
- Temporada 1, episodio 163
- Audio: https://anchor.fm/s/335a787c/podcast/play/94789120/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-10-22%2F9737f841-4c73-b139-95a7-0f821df5888b.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/charla-entre-cocineros/episodio/6745064-la-escuela-de-la-realidad

## Sobre este episodio

En este segmento hablamos sobre el cómo los cocineros entendemos que existen dos escuelas dentro de este oficio. La escuela que nos enseñan el cómo y por qué de las recetas y la escuela de la realidad una cocina real. Además de las "soft skills" indispensables para la cocina.

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