# La elegancia del Consomé.

Episodio de [Charla Entre Cocineros.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/charla-entre-cocineros), de Kevin Moran.

- Publicado: 7 de mayo de 2026
- Duración: 13 min
- Temporada 1, episodio 207
- Audio: https://anchor.fm/s/335a787c/podcast/play/119653615/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-4-7%2F423702891-44100-2-6d1195bd8196d.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/charla-entre-cocineros/episodio/6745020-la-elegancia-del-consome

## Sobre este episodio

En este segmento se le dedica a la elaboración del consomé y por qué su importancia en la preparación, no lo confundamos con un caldo o con un fondo.

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## Últimos episodios de Charla Entre Cocineros.

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