# Charla Entre Cocineros. Podcast en español de Kevin Moran. Ficha de Escuchario: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/charla-entre-cocineros ## Sobre el podcast Si te gusta la Gastronomía o eres un amante de la cocina, escucha nuestras experiencias y consejos que tenemos para ti. De un cocinero a otro. ## Datos - Estado: Activo - Episodios: 214 - Primer episodio: 29 de agosto de 2020 - Último episodio: 21 de octubre de 2026 - Ritmo de publicación: 2,1 al mes - Duración habitual: 12 min - Temáticas: Cine, Cultura - Índice Escuchario: 12,3 sobre 100 ## Evolución - Episodios publicados por mes: 57 episodios en los últimos 24 meses; el mes con más fue nov 24 (3). ## Dónde escucharlo - Spotify: https://podcasters.spotify.com/pod/show/kevin-moran25 - iVoox: https://www.ivoox.com/podcast-charla-entre-cocineros_sq_f11064277_1.html - Web oficial: https://podcasters.spotify.com/pod/show/kevin-moran25 - RSS: https://anchor.fm/s/335a787c/podcast/rss ## Últimos episodios - [Día del Chef 2026](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/charla-entre-cocineros/episodio/67999786-dia-del-chef-2026) · 21 de octubre de 2026 · 8 min: Este segmento va dedicado para todos nosostros cocineros que día a día elegimos este oficio, está carrera, tomemos una pequeña reflexión sobre lo que representa este día. - [La presión, regaños y jornadas largas.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/charla-entre-cocineros/episodio/6745011-la-presion-reganos-y-jornadas-largas) · 8 de septiembre de 2026 · 11 min: En este segmento hablamos un poco a fondo sobre ventajas y desventajas de esta parte negativa de la cocina y cómo la manejamos los cocineros. - [Cocinar, equivocarse y aprender.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/charla-entre-cocineros/episodio/6745012-cocinar-equivocarse-y-aprender) · 25 de agosto de 2026 · 12 min: Todos los cocineros no nacimos sabiendo, lo que nos diferencia entre cocineros es que metodo necesitamos para aprender a hacer las cosas. - [El ingrediente que faltaba: Una lección de Ética.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/charla-entre-cocineros/episodio/6745013-el-ingrediente-que-faltaba-una-leccion-de-etica) · 9 de agosto de 2026 · 17 min: En este segmento les comparto una experiencia laboral personal que me dejo mucho aprendizaje y reflexión. - [El futuro de la Gastronomía.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/charla-entre-cocineros/episodio/6745014-el-futuro-de-la-gastronomia) · 19 de julio de 2026 · 14 min: En este segmento vemos la realidad de la tecnología y herramientas que están ayudando y en algunos casos reemplazando a los cocineros. - [¿Que diferencia a un Cocinero de un Chef?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/charla-entre-cocineros/episodio/6745015-que-diferencia-a-un-cocinero-de-un-chef) · 6 de julio de 2026 · 16 min: En este segmento tomamos el mensaje clave de que todo chef debe saber cocinar pero no todo cocinero está preparado para ser chef. Así mismo, sin cocineros, ningún restaurante funciona. - [Lecciones que aprendí detrás de los fogones.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/charla-entre-cocineros/episodio/6745016-lecciones-que-aprendi-detras-de-los-fogones) · 24 de junio de 2026 · 11 min: En este segmento les comparto todo lo que me ha enseñado la cocina para aplicarlo en mi día a día esto es buenos hábitos que te ayudan a hacer mejor persona mejor cocinero y seguir creciendo. - [Modos de preparación y cocción en Frutas.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/charla-entre-cocineros/episodio/6745017-modos-de-preparacion-y-coccion-en-frutas) · 14 de junio de 2026 · 12 min: En este segmento hablamos un poco de los diversos usos que encontramos en los modos de preparación de las diferentes frutas que tenemos placer de disfrutar. - [El Mezcal.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/charla-entre-cocineros/episodio/6745018-el-mezcal) · 31 de mayo de 2026 · 14 min: Este segmento se dedica a este destilando de agave que actualmente ha tomado un gran nivel de popularidad a nivel internacional, bebida ancestral que proviene de la planta del agave. - [¿Por qué muchos Cocineros se rinden?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/charla-entre-cocineros/episodio/6745019-por-que-muchos-cocineros-se-rinden) · 16 de mayo de 2026 · 15 min: En este segmento hablamos de las principales razones por las cuales muchos cocineros han decidido tomar otro camino tras enfrentarse a los contras de este oficio. Todos los episodios: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/charla-entre-cocineros/episodios ## Quién lo hace - Kevin Moran ## Podcasts parecidos - [Locura Transitoria](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/locura-transitoria-7776279), de Steizam - [ROCA PROJECT](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/roca-project), de Carlos Roca - [La Rosa de los Vientos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-rosa-de-los-vientos), de OndaCero - [Curiosidades de la Historia National Geographic](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/curiosidades-de-la-historia-national-geographic), de National Geographic España - [Espías: clave secreta](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/espias-clave-secreta), de Onda Cero Podcast - [Locura Transitoria](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/locura-transitoria-7898857), de Steizam --- Datos del feed RSS público y de plataformas públicas. Última revisión del feed: 23 de octubre de 2026. 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