# Cerveceando Podcast – Episodio 11 Episodio de [Cerveceando Podcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cerveceando-podcast). - Publicado: 15 de julio de 2020 - Duración: 51 min - Audio: https://media.blubrry.com/cerveceandopodcast/cerveceandopodcast.com/wp-content/uploads/2020/07/CERVECEANDO-PODCAST-EPISODIO-11.mp3 - Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cerveceando-podcast/episodio/6821607-cerveceando-podcast-episodio-11 ## Sobre este episodio Episodio 11 de Cerveceando Podcast, podcast donde se habla de cervezas sin pretensiones (no somos unos flipaos). Publicado el 15/7/2020. Segundo episodio después del confinamiento COVID19. En éste episodio os proponemos dos nuevas batallas cerveciles. Una batalla de cervezas japonesas y otra batalla de cervezas muy exportadas… una española y otra norteamericana. Enfrentamos en primera batalla a Asahi Super Dry VS Sapporo Premium Beer y en segunda batalla San Miguel Premium Especial VS Budweiser Escucha el podcast y no olvides dejarnos tus comentarios y votar por tu cerveza ganadora en la web de Cerveceando Podcast. Recordar que os esperamos todos los 1 y 15 de cada mes en vuestros dispositivos (si no hay percances) . Para ayudarnos, te agradecemos si te subscribes, y sobre todo si nos dejas un comentario dónde escuches éste episodio. Es la única manera de ayudarnos a difundir el mensaje cervecero. Búscanos en facebook, twitter ó instagram y seguro que nos encuentras. Todos los temas que suenan en éste podcast son propiedad de Celtibeerian y los usamos con su permiso. Bebe con moderación. Para escuchar éste podcast, debes de ser mayor de 18 años en tu país. ## Resumen del episodio En el episodio 11 del podcast «Cerveceando Podcast», los presentadores analizan dos batallas cerveciles tras el confinamiento. En la primera confrontación, la Asahi Super Dry se enfrenta a la Sapporo Premium Beer. La Asahi, con 5,2% de alcohol y un precio entre uno y dos euros, recibe una puntuación de 2,5 sobre 5 por Pipica debido a su espuma escasa y efecto secante, aunque se valora su aroma y sabor. Sasa la considera adecuada para acompañar sushi, pero sugiere que su precio la sitúa en el ámbito del «postureo». La Sapporo, con 4,7% de alcohol, destaca por su suavidad y baja gas, ideal para evitar hinchazón, aunque también obtiene una puntuación de 2,5 sobre 5 por su falta de consistencia en la espuma. La segunda batalla pone a la San Miguel Premium Especial frente a la Budweiser. La San Miguel, con un ESP del 11,5% y 5,4% de alcohol, es calificada como una cerveza clásica con un equilibrio agradable, aunque el exceso de alcohol reduce su puntuación a 3,25 sobre 5. La Budweiser, con 5,4% de alcohol, recibe una valoración de 2 sobre 5 por su sabor desligado y poca espuma. Tras debatir sobre el marketing agresivo de las multinacionales y las preferencias individuales, los presentadores declaran a la San Miguel como la ganadora por un margen significativo, cerrando el episodio con la promesa de un nuevo emisión el 1 de agosto. ## Transcripción Buenas tardes, buenas noches, buenas madrugadas Bienvenidos al episodio número 11 De Cerveceando Podcast El podcast donde hablamos de cerveza Sin pretensiones, ¿por qué? Porque no somos unos flipaos Si acabas de llegar aquí, por primera vez Darte las gracias y tienes 10 episodios Que escucharte, más algunos cerveceando con Y si no es la primera vez, pues agradecemos Tu revisita Y estamos de enhorabuena porque la publicación Del Tepozcas y debido al éxito De ese episodio Número 10, donde analizamos Cervezas de rock y metal Y aparte las regalamos, todavía si estás Antes del 20 de julio del 2020 Puedes apuntarte, simplemente vas a Cerveceandopodcast.com y te puedes llevar Sir Cervezacar de grupos de rock y metal Por la jeta, te las enviamos a tu casa Y bueno, continuamos aquí Pipica Aquí en mi casa, viéndonos las caras Después de los confinamientos estos extraños Sí, sí, sí, por fin, el segundo programa Desconfinados, lo cual está bastante bien Ya me alegra mucho ver a vernos a las caras Y a hacerlo con una calidad de sonido medio decente y contento, contentísimo pues estoy por el concurso, el acogimiento que he tenido, la verdad y que la gente animará a participar si lo escuchas esto el día 15, aún le quedan 5 días Exacto, y estamos en mar de mil a escuchar de todos los episodios de Cerveceando Podcast vamos ya, nuestro siguiente objetivo los 10.000 Bueno y como ya sabéis, siempre analizamos salvo que son capítulos especiales que enfrentamos sin cervezas este es un episodio, digamos, convencional donde vamos a presentaros dos batallitas de cervezas, dos contra dos en dos batallas, como digo, y ya sabéis, simplemente lo que hablamos aquí son opiniones personales, ya sabéis que no nos paga ninguna marca por hablar de cerveza, y que poder dejar la tuya, tu opinión, sea la misma que nosotros u otra en cerveceandopodcast.com, también en nuestras redes sociales, estamos en Facebook, estamos en Instagram, estamos en Twitter, Estamos en nuestra página web cerveceandopodcast.com Estamos en todos los sitios Y sí, todas las opiniones son Válidas, por supuesto Son como los culos, cada uno tiene uno Y en esta primera batalla vamos a empezar ya El turrón, Sasa Vamos a empezar con una batalla de cervezas Japonesas Cerveceando Podcast En este caso la primera cerveza que vamos a analizar Es la Asahi Super Drive Os voy a hablar un poquito Del fabricante, ¿de acuerdo? ¿Qué nos podéis contar de Asahi? Os cuento un poquito. A ver, Asagi es una compañía cervecera y de gaseosas con sede en Tokio, en Japón. Domina el 40% del mercado de las cervezas japonesas, lo cual no está en nada mal, 40%. Asagi fue fundada en Osaka en 1889 como la Osaka Beer Company. Como curiosidad, os podemos decir que durante la Primera Guerra Mundial, los prisioneros alemanes trabajaban en la cervecería. Ay, ay, castigaos a fabricar cerveza. Hombre, como eran alemanes, tenían que hacer cerveza. Claro, podían hacer carreteras o cerveza. Y dijeron, pues ya que estoy a fabricar cerveza, que de eso sabéis. Bueno, una curiosidad de Asagi, por ejemplo, es que Asagi Super Dry utiliza cepas de levaduras cuidadosamente seleccionadas, que no solo facilitan la fermentación excepcional, sino que también mejoran el aroma sofisticado de la cerveza, el sabor refrescante y seco, según dicen. De hecho, la compañía desató la fiebre japonesa con la cerveza seca de Asagi, que es la que vamos a analizar ahora, ¿de acuerdo? en 1987, provocando un vuelco en el mercado japonés y desbaracando al anterior segundo fabricante del país, Sapporo, en ventas y beneficios. Sapporo, que es la cerveza que ahora os comentaremos más cositas con las que la vamos a enfrentar. Como no podía ser de otra manera, pues enfrentamos las dos cervezas más vendidas en Japón, también con exportación a nivel internacional y os las traemos aquí a Cerveceando Podcast. Cuéntanos más cositas. Bueno, lo último que voy a decir es que en 1990, Asagi adquirió la participación del 19,9% de la cerveza de ella australiana Elders y XL que luego se convirtió en el Foster Group. Que la Foster seguro que la conocéis es el logotipo con la F así azulete y bueno, la F es roja y amarilla y luego la lata es azul y suele ser siempre de medio litro. Exacto, como nos gustan las latas. Ope, por supuesto. Grandes, grandes. Lo que comentamos siempre, pues Asaki otro gran grupo cervecero que ha ido cogiendo distintas cervezas a lo largo de todo el mundo para convertirse en no solo un grupo a nivel regional de Japón sino a nivel internacional. nacional, efectivamente. ¿Y qué más cosas nos puedes contar? ¿Qué cervecitas tienen por ahí la gente de Asahi? Bueno, pues Asahi, hemos encontrado que tiene la Asahi Stout, ¿de acuerdo? La Asahi Z Lager Seca, la Asahi Gold Lager, la Asahi Black, una Lager Negra, la Asahi Prime Time, una Lager estilo Pilsen alemán, solo disponible en Japón. O sea, que si la quieres o la pides por internet o te echas un viaje a Japón para echarte una calla, te va a salir caro desde España, ¿eh? Sí, la verdad es que sí. Bueno, el tipo de cerveza que vamos a analizar nosotros es la Lager Japanese Rice, ¿de acuerdo? Que es la Asahi Super Dry. El fabricante como el Michelante es Asagi, tiene 5,2 de grado de alcohol, tiene 20 de Ibu, por lo cual ya nos está dando pistas de cómo es. Cuando hemos grabado este podcast tenía unas valoraciones de 238.000 en Antap con una media de 3,8. El precio ahora es un precio más bien que en uno, por lo que… Estaba entre un euro y dos euros. Un euro y dos euros, ¿de acuerdo? Nosotros la compramos en el corte inglés. Exactamente. Y los ingredientes vienen reflejados en la etiqueta, cosa que a nosotros nos gusta, ya lo sabéis, y es agua, malta de cebada, almidón de maíz, maíz, lúpulo y arroz. Bueno, Sasa, ¿y tú qué opinión? Haznos tu crítica de la Sagi. Pues venga, vamos ya al turrón. También decir que respecto de dónde la hemos conseguido, la hemos tenido que comprar en el corte inglés, pero sí que hace unos meses la estuvimos viendo un tiempo en el Mercadona. La podías conseguir en los mercadonas, en la zona de cervezas Pero no sabemos por qué Ya no están allí A lo mejor en algunos mercadonas de otras ciudades que no sea Albacete Aún está No lo sé, si la encuentras en un mercadona Pues oye, te metes en redes sociales o nos mandas un email O te metes en la buena y dices Oye, pues en el mercadona de mi ciudad la tenemos Pues ya está Venga, pues vamos a lo que vamos Mis notas de cana, de cata Al echarle en vaso Espuma escasa y que dura muy poquito ¿Vale? No deja cerco tampoco Ya sabéis que eso no nos gusta demasiado Esto le perjudica un poquito a la cerveza Aroma en cantidad potente Y agradable El olor a cervezusco de toda la vida Ese que nos gusta que abres La nariz Y dices, hostia, esto huele a cervezusco Pues esta es la Sagi Super Dry En cuanto al color, un amarillo muy limpio Y un burbujeo rápido Que nos denota que no es una cerveza Muy densa El burbujeo no es suficiente para aguantar La poca espuma inicial Por eso digo que prácticamente no dura nada El tonto a las burbujas El tontico a las burbujas, ya lo sabéis En cuanto al sabor, el primer trago te da un amargor muy interesante Aunque en los tragos posteriores va desapareciendo este amargor Hasta que parece que estás bebiendo otra bebida que no es cerveza El regusto que deja amargor es bastante agradable al paladar Aunque es un líquido, al ser una bebida seca, rasca un pelín en la garganta Si aguantase un poquito más la espuma, estaríamos ante una cerveza más que interesante para probar. Y después de este pequeño resumen, pues la puntuación. Mi puntuación le da un 3 sobre 5. No le has puesto mala nota, ¿eh? No, no está mal. Lo que te digo, si tuviese un poquito más de espuma inicial y o un poquito más de burbujas para que esa espuma inicial o bien aumentase o bien te aguantase un poquito más, Probablemente estaríamos en una cerveza de 3,5 3,75, pero como no lo tiene Pues la castigo un poquito, al final hay que ser ecuánime Con todas las cervezas Y tú que nos puedes contar De tus notas de cata, Pipica Pues nada, yo empiezo directamente por la nota Yo le he puesto un 2,5 ¿Vale? Mita de tabla Bueno, nosotros puntuamos Sobre 5 Sobre 5, entre 0 y 5 Si sacas un 0, mal asunto Vale, lo que puedo decir de esta Sagi es que es una pizza en rubia con cero espuma y un buen aroma a cerveza clásica. Como dices tú, cerveza de toda la vida. Quizás un pelín de gas para mi gusto. El color es una rubia de toda la vida, también resulta bastante refrescante. En líneas generales tiene buen sabor. El amor inicial... Uy, amor. Amor, amor, amor. Es lo que tenemos por la cerveza. Es lo que tenemos, amor por la cerveza. El amargo inicial es muy bueno, pero se acostumbra uno pronto al paladar, la verdad. Que a medida que la vas tomando no la aprecias tanto y pierde bastante su autoactivo. Tiene 5,2, así que cuidadín ¿Vale? Porque como no es fuerte No se nota sabor a alcohol Y te puedes agarrar un pedofino Sí, sí, al final lo que recomendamos siempre Cuando bebas cerveza, bien si es por cata O bien porque te apetece Si te puedes echar algo al estómago Siempre mejor, y sobre todo si te vas a tomar 3 o 4 Es casi condición sine qua non Como aquel que dice Casi obligatorio Sí, sí, porque si no te vas directo, échate la siesta Bueno, lo que sí que tengo que decir de esta Sagi Super Dry Es que sí se nota que es la versión seca. Pues cuando terminas de degustarla, se te queda la lengua como los gatetes, ahí. Un pelín pastosilla. Aunque algunos necesitarán un vaso de agua después de tomarla. En mi caso pierde bastantes puntos por eso. Pero bueno, es que pierde puntos, pero no, porque ya te lo advierten en la... Sí, a ver, sí. Se llama Asagi Super Dry. En nada que se pase una miageta de inglés, ya sabe lo que os va a ver. Yo no sé si el tema este de la bebida seca es por el arroz que lleva. Que es un producto muy tradicional. Allí en Japón, arroz, comen prácticamente con todo. Sí. Y lo del seco, por ejemplo, ahora se ha puesto de moda, bueno, la ginebra seca, tú, Sasa, tenías la duda de cuando era crío, de que decías, ¿cómo puede ser la ginebra seca? Efectivamente, yo como anécdota, cuando era pequeño pensaba, a ver, ¿cómo va a ser una bebida seca si es un líquido? Pues ahora lo entiendo, es que se te queda la lengua como una alpargata. Eso es una bebida, la definición de bebida seca es que cuando la bebes se te queda la lengua como una alpargata. Ahí, ahí, es una buena definición, muy buena definición. Nada, lo vamos a poner en Wikipedia. ¿En general la puedo recomendar? Pues la verdad es que sí y no. A ver, no tiene mal sabor, pero tiene cosas que no me convencen. Y una de ellas es el precio, que barata, precisamente, a nosotros no nos ha parecido. Así que, como dije con las cervezas mexicanas en anteriores episodios, me parece una cerveza más bien para el postureo. Si un día quieres hacer una comida temática, se puede acompañar muy, muy bien con un sushi casero o de buena calidad, un restaurante que sepáis en vuestra ciudad que el sushi es bueno, no de este de buffet libre, que suele ser basura. Y la foto para Instagram te va a quedar de puta madre. Sí, sí, sí. Sin duda. Te pides el sushi ahí, buenaco, y la Sagi, y la verdad es que pega bastante y la disfrutas. En resumen, es una cerveza buena, pero no para fliparlo. Como curiosidad, en la botella pone que la cerveza número uno en Japón. Pero que lo ponga no significa, porque tiene que ser verdad, pero bueno. Claro, no te van a poner, esta cerveza es una mierda en Japón. Básicamente. Claro, te dirán que es la hostia. Pero bueno, la verdad es que a mí me ha gustado. Yo un dos y medio, ahí se ha quedado a mitad de tabla. A mitad de tabla justo, oye, ni para arriba ni para abajo, perfecto. pues vamos. Y ahora vamos a enfrentarla contra la Sapporo Premium Beer. Os voy a empezar contando un poquito de información del fabricante. Sapporo es la marca de cerveza más antigua del Japón y junto a Sagi y Kirin, Kirin la analizamos en el episodio número uno de Cerveceando Poscas, por tanto si quieres saber cómo está la cervecita pues tiras para atrás y no lo has escuchado todavía y lo puedes escuchar, una de las más populares del país. La cervecera, como su propio nombre indica, procede de la ciudad de Sapporo, en la isla de Hokkaido, donde en 1876 se estableció su primera fábrica. La compañía actualmente tiene su sede en Tokio y cuenta con cinco cervecerías en Japón, además de una en Canadá y otra en los Estados Unidos de América. En la actualidad forma parte del grupo Mitsui. Los orígenes de esta empresa se encuentran en Sapporo, como hemos dicho, Pues Seibei Nakagawa Un cervecero entrenado en Alemania Se convirtió en el primer maestro Cervecero de la cervecería Kaitakushi en junio de 1876 Donde se produjo la primera Cerveza Sapporo Los alemanes vuelven a entrar al juego Aparte de invadir casi todo el mundo Saben hacer cerveza Aparte de matar gente Esto ha quedado políticamente incorrecto Pero bueno Es una coña, no hay que matar gente Hacer cerveza sí matar gente, no, invadir Polonia no, invadir Polonia está feo, amigos en 1906 pasa a formar un gran grupo cervecero bajo el nombre Dai Nippon que controló el mercado japonés hasta la Segunda Guerra Mundial, cuando se separaron en dos, Nippon y Asagi, adquiriendo más tarde el primero, el nombre que ahora conocemos Sapporo, es decir, la primera cerveza Asagi y la Sapporo viene de la misma madre lo que pasa es que luego, supongo que por la Guerra Mundial se separarían Como los primos que quedan mal Quedaron mal y se separaron Como curiosidad os podemos contar Su idea de la cebada espacial Esto es muy interesante porque seguramente No lo sepas, utilizando cebada Cultivada a partir de semillas que pasaron Cinco meses a bordo de la Estación Espacial Internacional en el año 2006 Sapporo creó una infusión De cebada espacial No especial, limitada Que supongo que también sería especial Porque no todo el mundo puede fabricar una cerveza Con cebada que traes del espacio El proyecto se creó conjuntamente entre la Academia de las Ciencias de Rusia, la Universidad de Okayama y Sapporo Los catadores describieron el sabor de esta infusión como algo no muy diferente de cervezas similares Lo que los investigadores señalan como importante al demostrar que es posible producir alimentos en el espacio para vuelos de larga duración Véase, si la humanidad quiere enviar gente a Marte, pues no puedes cargar ahí con carros del Mercador Analave Claro, no puedes llevar ahí un paquete de Steinburg. Claro, pues si lo puedes fabricar en el espacio, perfecto. Y con esta prueba que hicieron, lo que se sabe es que los alimentos no varían mucho si los cultivas en el espacio, ¿vale? De esta cerveza espacial se vendieron seis paquetes de cerveza a través de una lotería por 10.000 yenes, la participación 82,71 euros más o menos al cambio de hoy. Los que la probaron, los afortunados Pues oye, son de los pocos que podrán decir Que he bebido cerveza procedente De cebada del espacio Estos japoneses Aparte de hacer váteres automáticos Que te limpian el culete Son la leche, nos llevan años de ventaja Pero años, años Y este grupo Sapporo, pues las cervezas que fabrica Entre otras La Drag One, la Edel Peace La Sapporo Drag Light Organic 100% de arroz Es decir, tiene prácticamente de todas. Tienen aquí como 15 o 20 tipos de cerveza distintos y no las vamos a nombrar todas porque estamos analizando la Sapporo Premium Beer. El tipo es una Lager Pale, fabricante como hemos dicho, Sapporo Breweries. Tiene 4,7 grados de alcohol, aunque en Antapet pone 4,9. No sé si puede ser porque como hay distintas cervezas en distintos países, como ya hemos dicho, puede ser que pueda variar un poquito la gradación. Las que estamos catando aquí es 4,7 Tiene 18 de índice de coeficiente Ibu Vale, y a la fecha de grabación de este podcast Tenía más de 286.000 valoraciones Con una media de 3,16 El precio está entre 1 y 2 euros Y nosotros la hemos comprado en una tienda especializada De productos japoneses que se llama Japonshop Pero es una cerveza que podéis encontrar Más o menos fácil en internet Supongo que si vivís en ciudades grandes Con cervecerías especializadas Probablemente sea una cerveza que podéis encontrar Más o menos sencillo aquí en Albacete, salvo que nos vayamos a internet está la cosa jodida Los ingredientes los pone y contiene pues agua, malta de cebada, maíz y lúpulo Y aquí el maestro Pipiga nos va a dar su notica de cata a ver qué le ha parecido Pues la Cata de la Saporo Es decir que primero viene en formato de jonquilata, cosa que me gusta, ¿vale? Ya siempre lo decimos, que siempre las cervezas deberían venir en formato grande Se agradece, ¿por qué? Porque así puedes recargar y ver la espuma y aparte que siempre tiene más Pero bueno, eso es lo más importante Al igual que la anterior es una Pilsen rubia Pero esta no es seca Algunos publicistas nos dirán que a lo mejor no deberíamos compararla Porque una es dry y la otra no Pero bueno, en este caso estamos comparando Las dos tienen los ojos rasgados, como los japoneses Efectivamente, estamos comparando cervezas del mismo territorio ¿De acuerdo? Con una fama similar Exacto, mucha, además La espuma no hace ninguna El olor, aunque no es malo, no es muy potente Es poco apreciable, la verdad Tiene un color a rubia clásica Y un pelín más oscuro que el Asahi ¿De sabor? Pues no está mala Tiene muy buen sabor, agradable y refrescante, la verdad Y lo que esperas de una pilsen, la verdad Pero tampoco es novedoso No descubres el Nirvana cervecico de esta cerveza Es bastante suave, no se nota el sabor al alcohol Pero cuidado porque, claro, como tiene cuatro y pico Sí, no es que tenga más de cinco, pero bueno, con cuatro con siete igual Si te tomas tres o cuatro sin almorzar, te agarras un pedete así sin cortarlo ni nada También hay que decir que esta cerveza tiene muy poco gas Así que perfecta para novatos Sí Que se inician las cervezas Así que en resumidas cuentas le doy un empate Con la otra, ¿de acuerdo? Un dos y medio Empate técnico para Pipica Entre Zaporo y Asahi Sí, y voy a explicar por qué Si voy a ir de cervezas una noche sin parar O sea, en plan decir Voy a beberme unas cuantas seguidas Y en plan Quiero incluso agarrarme un mini pedete Aunque no lo recomendamos por aquí Aquí bebe siempre con moderación Verde cerveceando podcast Te lo recomendamos y te vigilamos Sin duda cogería la Zaporo, la verdad porque tiene poco gas y muy buen sabor y entra muy bien. Sí, la verdad es que así el estómago no se te hincha de gas. Pero si quiero hacer una noche temática con cena sushi y voy a beber poco, cogería la Sagi porque tiene un sabor más original y mejor aroma, pero sí que es verdad que resulta más pesada si te tomas varias. O sea que, por eso las igualo. Hay que decir que el otro día fui a un restaurante japonés aquí en Albacete y me ofrecieron otras dos cervezas aparte de la Sapporo, no voy a decir la marca de las otras dos cervezas para no desprestigiar a nadie Y me dijeron, te queremos Sapporo Y le elegí la Sapporo Porque de las dos marcas que me dijeron, digo, no, indudablemente Sapporo Pero bueno, esta es mi recomendación Si vas a beber varias cervezas seguidas japonesas La Sapporo Si vas a beber poco o quieres solo disfrutar De lo que es el sabor en sí, algo original La Asagi Bueno, pues vamos con mi nota de cara de esta Sapporo Venga, spoiler Directamente paso a la puntuación y ahora os cuento un poquito Le he puesto un 2,5 sobre 5 Es decir, justo una cerveza de mitad de tabla Al echarla en vaso no está mal de espuma Pero su poca consistencia ya indica que va a durar poquito la espuma Y efectivamente eso es lo que ocurre Deja algo de cerco al beberla en vaso De cantidad de aroma no está mal y tiene un olor corriente No destaca ni en cantidad ni en calidad el aroma Un ni fun y fa ni bueno ni malo Ni beneficia ni perjudica el aroma en este caso Vale, vale En cuanto al color, un amarillo muy limpio Con muy poquitas burbujas y muy pequeñas seguramente el poco aguante de la espuma venga debido a esto. A ver, si no tienes burbujas para regenerar, el blancor de la espuma, pues... Se va al pijo. Date por fastidiado. En cuanto al sabor, tanto en primer trago como en sucesivos, muy poco amargor. Pero te deja un sabor muy refrescante que te incita a beber otro trago y otro trago. No busques amargor, pues no lo vais a encontrar. Aunque la cerveza sea de medio litro, por más que lo rellenes, no vas a encontrar el amargor. Una cerveza muy suave, que entra muy bien y que deja un regusto muy agradable. Su tamaño, como decimos, de medio litro, sus 4,7 grados ya te indican que aunque sea muy suave y entre muy bien, es conveniente que lo acompañes de algo sólido. Si no lo acompañas, pues te puede pasar, como acaban algunos japoneses cuando salen de trabajar, que iban de camino a su casa a dos calles. Se te ponen ahí las narices rojas. Se te ponen ahí rojas. Yo que he estado por ahí en Japón me resultó muy curioso. Gente que salía del metro de traje y corbata y maletín y salían con una bolsa de estas para ocultar tipo americana y resulta que la gente de allí, o mucha gente, o alguna gente, incluso ejecutivos, como allí prácticamente no tienen vida social y trabajan de lunes a domingo, lo que hacen es, conforme salen del trabajo, se pillan ahí unas cervezas o vino o lo que sea, lo meten en una bolsa y camino de su casa, porque claro, Tokio es como, creo que era como ocho veces Madrid, es decir, puedes tardar dos horas en llegar a tu casa, se ponen finísimos. Entonces cuando salen del metro van los tíos a dos calles Borrachos como una cuba, se vuelven a acostar Al día siguiente a trabajar, vuelven a terminar La jornada, se roscan y así un día Y otro, y otro, y otro, y otro Es curioso, es curioso, bueno Lo de beber cerveza después del trabajo Es una costumbre bastante europea Por ejemplo en el Reino Unido sería mucho La gente de negocio Se lo iría al PAF a las 5 de la tarde Pero a mí me resultó curioso gente de traje y corbata Con maletín, ir a dos calles Pero vamos, o sea eso sí, sin caerse y sin tocar a nadie por más que mira Japón está masificado, es decir, van a dos calles pero no tocan a nadie ni se caen, y la verdad es que me resultó bastante curioso, entonces de aquí te recomendamos pues eso, si no quieres acabar como los japoneses al salir de trabajo intenta siempre comer algo a la hora de degustar una cervecita no solo porque potencias el sabor, sino porque no te cae mal a la cabeza y bueno, en este caso, para mí la ganadora es Asahi, y para ti Empate técnico Efectivamente Para mí ha sido empate Y para ti la Sagi Pues nada Pues ha ganado la Sagi Ya sabes que puedes dar Esta simplemente Nuestra opinión Por poquito Por poquito Nada Por penalti Justo en el minuto 93 Sí Y gol Así que ya sabes Esta es nuestra opinión Te invitamos O te incitamos A que la cates Y que nos dejes tu opinión Pues en redes sociales O en nuestra web Cerveceando podcast Punto com Estás escuchando Cerveceando podcast El podcast donde se habla de cerveza sin pretensiones. Los días 1 y 15 de cada mes, en todos tus dispositivos, un nuevo episodio del podcast. Vota en las batallas y valora tus cervezas favoritas en la web cerveceandopodcast.com Bueno, pues llevamos ya un poquito más de 23 minutos de podcast. Encantadísimo de que sigas escuchándonos y nosotros encantadísimos de seguir aquí hablando de cervezas en el episodio número 11 de Cerveceando Podcast con más de mil escuchas a fecha de grabación de este podcast. Y ahora vamos a proponer la segunda batalla. Mil escuchas. Mira que no lo iba a decir en enero cuando empezamos, ¿eh? Mil personas las han escuchado. Muchas gracias a todos, ¿eh? Gracias. Muchas gracias. Las eternas gracias para todos vosotros, amigos y amigas. Y bueno, pues vamos con una segunda batalla que os vamos a proponer. En este caso, vamos a proponer una batalla especial que va a explicar Pipical por qué, porque ha sido el artífice de esta batalla. A ver... Que yo cuando me lo dijo dije, vamos adelante. Vamos a ver, esta batalla vamos a comparar dos cervezas, digamos, muy internacionales. Vamos a comparar la San Miguel, la Premium Especial, con la Budweiser, de toda la vida, la que os venden por ahí. ¿Por qué hemos decidido hacer esta comparación de estas dos cervezas? Os explicamos. Vamos a ver, San Miguel, si no lo sabéis, es la cerveza más internacional española. Tú viajas al extranjero y si vas a buscar cervezas, si encuentras alguna cerveza española, suele ser casi siempre San Miguel. Entonces dijimos, vamos a comparar la cerveza internacional, bueno, más internacional española con una de las cervezas más internacionales del mundo que estará prácticamente en todos los países que es la Budweiser. Alguna gente podría haber dicho, oye, la Budweiser podéis haberla comparado, por ejemplo, con la Pats Blue Ribbon, que es una cerveza también americana muy famosa, que de hecho se la cuca mucho con la Budweiser allí en Estados Unidos pero nosotros hemos dicho, vamos a comparar como la más internacional de Estados Unidos contra la más internacional española. Hombre, yo creo que preguntas a 100 personas. ¿Cuál es la cerveza más reconocida estadounidense? Y yo te digo que el 90 igual te dicen la Budweiser. Sí, sí. El 90 y el 95 casi. Pues probablemente. Bueno, pero para que la gente que lo sepa, el San Miguel es la cerveza más internacional española. Efectivamente. Y ahora os vamos a contar, os voy a poner un poquito al detalle de San Miguel. Sí, sí, cuéntanos un poquito de San Miguel, porque ya el grupo San Miguel ya entró en el primer episodio. Efectivamente, con Mau, porque es el grupo Mau-San Miguel. Y ahora os vamos a contar la historia de San Miguel, el inicio de San Miguel. Del grupo San Miguel, como ya hemos dicho, pues hemos hablado varias veces a lo largo de los distintos episodios que llevamos del podcast. San Miguel nació al mercado en el año 1890. Al loro con esto, que es muy interesante y muy curioso. Un grupo de españoles tiene la primera cervecera en el sudeste asiático, no en España. Un grupo de españoles, la primera cervecera en el sudeste asiático. El día de la inauguración de esta cervecera fue el día de San Miguel, de su nombre. No se complicaron mucho. No, no, la verdad es que no se complicaron. Menos mal que no fue San Celedonio, San Eustaquio. San Eustaquio, ¿cómo la haría? O Santa Romualda o alguno de esos. Romualda. Voy a beberme una Santa Romualda. Oye, pues mira, ya tenemos, si alguna vez hacemos cerveza, la vamos a llamar porque Romualda creo que era la bisabuela de mi madre, se llamaba así. Ya está, Santa Romualda va a ser nuestra marca de cerveza si algún día la tenemos. Bueno, seguimos al lío. A mitad de siglo, en el año 1940, San Miguel ya era la cerveza más bebida en toda Asia, atentos por un grupo de españoles, o sea, llegaron aquí al mercado asiático y triunfaron. El mayor reto para San Miguel fue, como siempre, triunfar en casa. Ya sabes que no eres profeta en tu tierra, en la mayoría de los casos, y en España más. Para ello se trajeron la levadura asiática con la que elaboraban la cerveza. A día de hoy podemos decir que San Miguel se bebe en más de 40 países de todo el mundo y es una de las cervezas más internacionales. También os podemos decir que esta San Miguel Premium Especial fue la cerveza especial perdón, fue la primera cerveza especial en nuestro país. Y hoy os voy a contar qué es una cerveza especial, porque muchas veces veréis cerveza y otras que ponen cerveza especial. ¿Qué es eso de especial? Efectivamente, está clásica, especial. Es que lo de especial... Aquí en España está totalmente regulado. No es una cosa que se ponga al azar. Clasificación de la cerveza en España por su ESP. ESP son las siglas de extracto seco primitivo, es decir, el porcentaje expresado en gramos de material menos el agua que interviene para la realización de cerveza. Como ya dijimos en uno de los episodios, los ingredientes de la cerveza, que principalmente es agua y cereal malteado, pues esto, el extracto seco primitivo es si tú le quitas el agua, la cantidad de ingrediente que le echas, digamos... De condumio. De condumio, exacto, de condumio. Lo que le queda de condumio cuando le quitas el agua. Cuando le quitas el agua. Entonces, hay tres clasificaciones en España. La cerveza corriente con un ESP no inferior al 11%, ¿vale? O sea, con menos del 11% no se considera ni cerveza corriente. Luego tenemos la cerveza especial con un ESP no inferior al 13% y luego tenemos la especial extra, que podréis ver algunas, aunque no es muy común, con un ESP no inferior al 15%. Así que ya sabéis, en función del ESP, pues en este caso la cerveza especial en España tiene que tener un extracto seco primitivo no inferior al 13%. Como nota curiosa, diremos que la San Miguel en Reino Unido la fabrica el Grupo Carlsberg. O sea, hablan entre sí los grupos y dicen, oye, pues aquí yo te fabrico la tuya, tú me fabricas la mía y vamos para adelante. Pero eso pasa aquí con Geneke en Sevilla, Geneke en España, la Geneke se fabrica aquí. exacto, así que y bueno, os voy a contar un poquito más al detalle de esta San Miguel Premium Especial vale, que es una cerveza tipo Lager Pale el fabricante como hemos dicho es el grupo San Miguel, tiene 5,4 grados de alcohol, un coeficiente IVO de 18 y a la grabación de este podcast tenía más de 58.800 valoraciones con una media de 3,02 el precio está entre 0,51 euros, vale, y nosotros la hemos conseguido aquí en el campo, la verdad es que es una cerveza que bastante fácil de conseguir. Sí, es muy sencilla de encontrar. Los ingredientes, pues sencillos, y están en la lata. Agua, malta de cebada, maíz y lúpulo. Y ahora, Pipica, nos damos ahí tu notica de cata a mí, a todos los oyentes, a ver qué te ha parecido esta San Miguel Premium Especial. Ah, bueno, la San Miguel es una cerveza que estoy yo familiarizado bastante con ella, porque la teníamos en el bar que trabajaba, ¿de acuerdo? Yo le he puesto un 2,75, hago el spoiler ya directamente, y me parece una pizza en la que es rubia muy normalita. De espuma no anda mal, pero dura muy, muy poco. Tiene un aroma muy agradable a cerveza clásica Y un color un pelín más oscuro Que otras cervezas del mismo estilo De sabor, tiene un amargor agradable Que perdura en todos los tragos de la cerveza Sin llegar a saber mucho alcohol Aunque sí que se nota, ¿eh? No tiene demasiadas hojas, cosa que es de agradecer Si vas a beber en grandes cantidades Para que no se te hinche el estómago En resumen, es una cerveza bastante estándar Y además es que es así Dentro de lo que las cervezas deben gustar A todo el mundo O lo que la gente busca cuando bebe cerveza Es como, digamos, la cerveza clásica De toda la vida, aunque no es clásica Porque lo ponga en la lata, ¿de acuerdo? Sí, clásica, digamos, de toda la vida Aunque, a ver, tú puedes poner clásica y luego ser otra cosa Claro, cuando te dicen cerveza ¿En qué episodio? No me acuerdo ahora mismo una cerveza Que vimos, creo que era en el episodio Que hicimos de especial de cerveza de menos de 0,30 Una que ponía receta de 1.500 No sé cuánto Y llevaba al ginato O sea, de 1.500 no sé cuánto al ginato no había La Argus, efectivamente La Argus, pero el aginato era mentira. Bueno, pero es que la Argus ponía en la lata, ponía contiene malta. Eso ponían los ingredientes. Malta, no el país, sino... Sí, malta entero. Malta entero dentro de un Argus. Bueno, sigamos que se nos va. Efectivamente. Recalco que es una cerveza clásica, de verdad. Como apunte personal mío, no entiendo cómo esta cerveza es la más internacional a nivel español. Pues eso es pasta. Vamos. Supongo que en España tenemos miles de cervezas mejores. Supongo que esta, como tiene el sabor ese tan clásico, se adapta más a los sabores internacionales y entonces por eso es como la más vendida, aparte que supongo que también lo que es la antigüedad que tiene ya de ser una cervecera antigua del sudeste asiático y tener tanta fama le ha proporcionado que siga siendo muy internacional, pero claro la bebes y dices no sé, yo importaría cosas mejores. Yo aquí tengo una cosa que decir nos pasa un poco, a ver esto al final es cuestión de expansión a nivel de empresas y pasta en publicidad, porque nosotros aquí por ejemplo te dirán, hay un whisky americano aquí tenemos el Jack Daniels, por ejemplo que es el que es más exportado pues ni de lejos y un americano amigo mío que se llama Felipe me trajo una vez una botella de un whisky de Tennessee que la masca no la conocía ni la madre del cordero y dije este es uno de los mejores whisky que aquí no se conocía y le daba 40 vueltas al Jack Daniels y mira que está bueno, de hecho nos pimplamos una botella sin nada y no nos enteramos de que no la sabíamos bebido, salvo cuando ya dijimos hostia, le hemos visto el culo y voy un poco mareado, entonces al final La que más exporta no tiene por qué ser la mejor De hecho ni siquiera tiene por qué ser la más vendida En tu país, sino que oye, pues es un tema De publicidad, de pasta Y a veces también de estar en el momento indicado En el sitio oportuno para triunfar Pues sí, pues sí, pues sí La verdad es que es así Y Sasa, ¿qué nos puedes decir tú de la San Miguel? Venga, pues vamos ahí No voy a decir la nota hasta el final No voy a hacer spoiler No voy a hacer spoiler, que eso no está bien Vamos a ver Pues esta es a Miguel Premium Especial, pues mira, espuma inicial al echarla en vaso me parece correcta, aunque efectivamente no dura mucho como la mayoría de las Lager. Deja algo de cerco en el vaso, que deja unos circulitos característicos de espuma mientras la vas bebiendo y eso me mola, porque vas viendo así un poco como si en tus tiempos modos estudiaste geología, pues son digamos los cortecicos de los tragos que te vas dando y está divertido el tema de verlo. Mucha cantidad de aroma De hecho, mientras la vas echando en el vaso Ya te llega el olor a cerveza de toda la vida No hace falta que arrimes la nariz Porque ya te va empapando Sí, sí, eso no sé si lo he dicho yo Pero el aroma es muy bueno No solo es bueno, que es muy agradable Sino que es intenso y aparte te llega de lejos Y eso está bien De color amarillo oscuro tirando posiblemente a marrón Cuando digo posiblemente Si habéis escuchado otros episodios Ya sabéis que tengo problemas a la hora de ver los colores Eres un poco de altónico Sí, entre el marrón y el verde y el amarillo a veces no lo distingo, así que digo, pues bueno, posiblemente sea marrón o lo mismo es otro color, pero bueno, a mí me ha parecido marrón. Yo que no soy de altónico, os digo que es que es un amarillo un pelín más oscuro que otras Lager. Vale, pues un poquito más oscuro, con un buen burbujeo como a mí me gusta. El color es bastante limpio y las burbujas suben rápido, lo que denota que el caldo no es muy denso. Y ahora vamos con la madre del cordero. ¿Cómo anda de sabor esta San Miguel? Pues mira, de primer trago te diría que se te llena la boca de sabor con una buena mezcla entre amargor, un toque ligero de acidez y alcohol. El sabor inicial es muy intenso. En los segundos tragos y sucesivos se queda un buen regusto en la boca, aunque le saco un pelín de más el sabor a alcohol que puede desentonar un poquito la mezcla de los sabores. quizá perjudicando un poco la puntuación total, porque ya sabéis que a mí no me terminan de gustar las cervezas que tiran mucho sabor a alcohol, ¿vale? Insisto, no es que sea mucho, pero tira un poquito. Es como pasó en el episodio anterior con la Cataclims. Exacto. Que el sabor a alcohol nos tiró para atrás. Ahí le perjudiqué un poquito. En resumen, una cerveza que calidad precio está bastante bien, con un sabor de toda la vida, y mi puntuación en este caso es un 3,25 sobre 5. Un poquito por encima de la media A mí me ha gustado bastante No le has puesto mala nota Insisto, le perjudica un poquito el sabor al alcohol Pero ya te digo, es que es muy leve O sea, es muy poquito Y al final es una cerveza que a mí me ha gustado bastante Bueno, bueno, bueno Y ahora vamos con la competencia de esta San Miguel ¿A qué le vamos a enfrentar a la San Miguel? Contra la Basway, se lo hemos dicho antes Un morlaco gordo también Un morlaco gordo gordo gordo Bueno, Budweiser, de acuerdo, es una cerveza de origen checo Patentada en Estados Unidos Y una de las más populares en dicho país Budweiser, perdón, Budweiser Se hace con una promoción de arroz De hasta un 30% Además de lúpulo, malta y de cebada Vamos a ver, el Budweiser Ha tenido polémica el nombre, ahora os explicaremos un poquito Por qué En 1876, la empresa Asbury Rouge Perdón por mi Pronunciación del checo, pero no sé Hombre, es que el checo Desde octavo DGB yo no le he tocado Yo tampoco lo he tocado. Crea una cerveza ligera en San Luis. Estos productores de cerveza de origen alemán escogen el nombre de alemán que identifica la ciudad checa de Szexwutegovice. Muy bien pronunciado. Gracias, gracias. Enhorabuena. Y se inspiran sin complejos en las recetas de las cervezas de Bohemia, en la República Checa. En la década de 1890, dicha cerveza adquiere el calificativo de Kiss of the Beers, el rey de las cervezas, título que yo personalmente no comparto. Es lo que decimos, la mejor cerveza del mundo, posiblemente la mejor... Claro, no vas a poner el título de la cerveza de la peor cerveza del mundo. No, pero por ejemplo Casper sí que tenía una promoción muy buena. Posiblemente. Que decían posiblemente una campaña de publicidad espectacular. Igualmente, los próximos días, o a lo mejor cuando escuches este podcast, vamos a tener en nuestra web cerveceandopodcast.com un articulito sobre 10 anuncios de televisión de cervezas y una de ellas es Calvers de esta que te estamos hablando. Uno de los anuncios de Calvers que son muy divertidos. Bueno, seguimos con Budweiser. Decimos que, como curiosidad, os podemos decir que en Estados Unidos tiene 5 grados de alcohol. Esto es muy curioso. Sí, sí, esto es muy bien. Explícalo ahí bien que los oyentes se van a abrir las orejas. Abran las orejas, oyentes. Subir el volumen, subir el volumen. Como os hemos dicho, en Estados Unidos la Budweiser tiene 5 grados de alcohol, excepto en Utah, en Minnesota, en Kansas y en Oklahoma, donde tiene 3,2 grados de alcohol. Dichas por las leyes que tienen estatales allí. Pero luego en Minnesota y en Colorado, tienen 5,2. Por también las leyes que tienen estatales. Claro, allí cada estado, aunque Estados Unidos es un país, luego cada estado digamos que es como una provincia de aquí, pero a lo grande. Lo que le pasa es que Estados Unidos es como la Unión Europea. Tienen leyes digamos, federales a nivel de todo lo que es Estados Unidos, pero tienen mucha libertad ellos para hacer sus propias leyes. Entre ellas, por ejemplo, el del alcohol. Nosotros, por ejemplo, ahora mismo incluso con algunas cosas van a nivel europeo y otras cosas van a nivel español. Exacto. Entonces aquí es curioso que en la propia Budweiser tenga 5 grados de alcohol de normal, excepto en Utah, Minnesota, Kansas y Oklahoma, que tiene 3,2, que eso es como chuflate, 3 mausín. Sí, sí, sin problema, exactamente. 3 mausín es 3,2. 3 mausín es una Budweiser. Yo apostaría, y oye, si algún oyente americano, que tenemos algunos, nos quiere enviar una Avaweiser de Utah, Minnesota, Kansas o Oklahoma, que nos la mande, que se ponga en contacto con nosotros, pero yo apostaría que eso tiene que ser purria. No, pero lo gracioso es que en Minnesota y en Colorado tiene 5,2, que ahí son más borrachos. Pues también, si hay alguien de Minnesota, Colorado que se ponga en contacto con nosotros, que nos la mande, porque esa sí me gustaría probarla, ¿ves? Bueno, lo gracioso es que nosotros hemos comprado tiene 5,4, o sea, nosotros tienes más aún. Aquí somos los campeones mundiales. Es la que se vende en Europa. Se ve la fabrica, un fabricante belga, ¿de acuerdo? Y se ve que aquí en España y en Europa en general está más en la pista. A ver, siendo fabricada en Bélgica no te van a hacer una cerveza de 3 grados porque eso, conforme lo intentan hacer implotan para adentro y desaparecen. O sea, eso es así. Bueno, y como os he dicho antes, el nombre de Barweiser trae un follón de 3 pares de narices y lo dijimos en el episodio 2 porque analizamos la Budweiser que es una cerveza checa negra que analizamos, bueno, pero también la Budweiser clásica también tienen. Y el nombre de Barweiser alude a tres marcas. Está la Bad Wayser Voodoo Bar, que en la 1795 Bad Wayser Pivo Bar, producidas ambas en la República Checa. Y American Bad, que es la Bad Wayser que estamos probando ahora nosotros, que es en Estados Unidos. O sea, que ahí hay movida. Si queréis saber el detalle de todas las movidas que hay, os emplazamos al episodio número 2 de Cerveceando Poca, donde explicamos el problema con el nombre de Bad Wayser, que no es originariamente americano. De hecho, como curiosidad, os tengo que decir que por ejemplo yo en la República Checa fui a un restaurante y pedí una cerveza y claro normalmente en la República Checa intentaba pedir cervezas que claro no había probado en España y me dicen ¿qué tienes? dice Budweiser y dije yo Budweiser no quiero Budweiser la he probado un millón de veces dice no, no que la Budweiser es de aquí es la auténtica o sea la buena barriendo para casa ahí estamos ahí como diciendo no, no la Budweiser que venden en Estados Unidos no, aquí no tenemos nosotros la buena claro aquí no tenemos purria tenemos la original ¿no? bueno Bueno, ¿qué nos puedes contar qué tipo de cerveza era esta Budweiser que analizamos en este episodio 11? Esta Budweiser es la Budweiser de Estados Unidos, ¿de acuerdo? La que hace American Bud. El fabricante es Asgerseus Bush, como hemos dicho antes. Muy bien. Ese toque al final me ha gustado. Tiene 5 grados de alcohol. Bueno, pues mejor dicho, 5,4 grados de alcohol. Tiene 12 de Ibu. Valoraciones tiene, no te lo pierdas, tiene 387.000. No está nada mal. Lo que indica que es una cerveza muy bebida. Con media de 2,57 De precio Que estaba entre 1 euro y 2 euros Si no recuerdo mal Nosotros la compramos en Alcampo Creo que entre 0,50 y 1 Era un pelín más barata Nosotros la compramos en Alcampo Y los ingredientes vienen en la botella Y son agua, malta de cebada, arroz y lúpulo Si te das cuenta lleva arroz como las ají Ahí, ahí Bueno y le tiro yo a mi carta o qué Hombre, por supuesto, pero ya La nota la voy a dejar para el final Despuma inicial al echarle en vaso, muy poca, y tiene menos aguante que una chocolatina en la puerta de un colegio. Nada de nada. No tiene aroma muy intenso, pero sí que es cierto que es agradable al olfato. Es decir, no es que huela mucho, pero oye, lo poco que entra en la nariz es interesante. No huele mal, no huele mal. No huele mal. Respecto del color, un amarillo demasiado claro para mi gusto. Parece pipí de vaca. Aunque hay que decir que es muy limpio y de burbujeo no anda nada mal. aunque no cuaja, es como cuando nieva y no hace el frío suficiente quiero y no puedo, es decir, ves mucha burbuja pero no se queda en la parte de arriba con una espuma consistente en cuanto al sabor, pues de primer trago no está mal, se llena la boca de un sabor muy refrescante, de amargor no tiene mucho, en los sucesivos tragos el regusto no se acumula una cerveza suavecita, una cerveza suavecita que muy fría, sí que es cierto que entra bastante bien. Una pena lo de la espuma... Perdona por interrumpirte. Es que lo de la cerveza muy fría es un engañabobos. Sí, sí. O sea, es que cuando te ponen la cerveza muy fría, muy fría, muy fría, es que muchas veces la cerveza es muy mala, muy mala, muy mala. Exacto. A ver, una pena lo de la espuma porque al no tener la pena, la penalizo bastante. A ver, lo de la cerveza, muy fría. Las cervezas, si quieres probar el sabor real de una cerveza, pues tienes que atemperarlo un poquito. Es decir, hay algunas cervezas que dicen que hay que servirlas a cero grados y básicamente lo que hace es que se congelan las papelas gustativas. Es decir, no saborean la cerveza. Es como un poco y alguna gente seguramente me dirá que soy un idiota y... Y a lo mejor llevan razón. Y a lo mejor llevan razón. Es como cuando le echas limón a las cosas. Sí, básicamente. No, yo es que el filete, el chuletón le echo limón, pero vamos a ver. Lo estás matando. O un limón a la paella. Es decir, una paella te sale mal. Le echas limón y la mejoras. Pues en el caso de la cerveza, igual, si la tomas muy fría, Las papilas gustativas se te quedan casi congeladas Y no le sacas sabor Es cierto que las cervezas, por ejemplo Tipo Pilsen y tipo Lager Se prestan a que se tomen muy frías Y sobre todo aquí en España Que tenemos unas temperaturas en verano de 40 grados a la sombra Pero que no sean congeladas Si quieres sacar el sabor, no pueden ser congeladas Otra cosa es, oye, quiero algo refrescante Pues oye, le da refrior a todo lo que da Como si fuese gratis Y te la tomas Pero realmente no estás saboreando la cerveza Porque podrías beberte un vaso de agua con una pera dentro y probablemente le sacaría el mismo, sería igual de refrescante. Pero bueno, en este caso, yo la puntuación que le he dado a esta Backwaser es un 2 sobre 5. Por debajo de la media, sí, diríamos que un suspenso, sí, un suspenso. No, no le he aprobado. Le has puesto más que yo, pero bueno. Bueno, no hagas spoiler, vamos con tu catapipica. Bueno, yo esta Backwaser le he acera, la verdad. No, ya lo he visto, ya. No, me queda a gusto. Te has quedado bien, ¿eh? Venga, dale. A ver, la Bad Weiser para mí es la de Embrao de los Pijos. O por lo menos a mí así me lo parece. La de Embrao es la cerveza de marca blanca del Consum, para quien no lo sepa. Pues la Bad Weiser para mí es la de Embrao de los Pijos. Espuma no hace nada. Tiene un color amarillo muy clarete. Amargor, nada, pero de nada nada. Ni amarga, ni sabe a alcohol, ni en esa acidad. Pero aún así no tiene más sabor. Es curioso, porque no destaca absolutamente nada, pero mal sabor, sí, no tiene. No, es lo que te digo, o sea, en todos los parámetros es una cerveza, digamos, de gama baja, pero el sabor no está mal. Claro. Y si te lo tomas fresquito, se agradece. Pero para mí es una cerveza demasiado equilibrada. Es para turistas o para los que no beben habitualmente cerveza. Yo creo que han realizado un experimento para que a todos les esté buena y poco la rechacen. ¿Cómo hacer McDonald's? Sí. Lo cual no es necesariamente malo, pues la cerveza mala por sí, no está, pero para mí se queda en el cajón de las cervezas del montón. Tiene un sabor tan, tan, tan, tan genérico que para comprarme esta cerveza con el dinero que vale, que barata no es, porque es más cara que cualquier otra cerveza que compramos. Sí, tienes la Maus, tienes cerveza española por precios más económicos para aburrarte. No, pues yo he visto que para cómo sabe esta cerveza, me compro una de Embrao, que vale menos de 0,30. Y te bebes dos por el precio de una. Más de dos. Y de sabor está prácticamente igual y me va a refrescar igual. Lo que pasa con esta cerveza es lo que pasa con algunos productos americanos que tienen un marketing que es la hostia. Y el poder de comercialización que tienen estos grandes multinacionales no se lo pueden permitir otras marcas. Porque vamos, esta Budweiser, por ejemplo, se ha anunciado en la Super Bowl. Sí. Claro. A ver, en esto del marketing, los americanos nos llevan, al igual que los japoneses en tecnología nos llevan años de ventaja, los americanos en marketing nos llevan años de ventaja. O sea, puedes vender una purria que al final vas a encontrar tu nicho de mercado y aquí sí que quiero hacer un inciso esta es nuestra opinión, a nosotros no nos gustan mucho las cervezas suaves, pero seguro que hay gente que sí le puede gustar. Sí, sí, esta cerveza para la gente que está iniciándose en las cervezas es una cerveza que puedo recomendar la verdad es que lo recomendaría para gente que empieza que claro, sabes que cuando tú eres más jovencillo y empiezas a degustar las primeras cervezas como te estén muy amargas, te tiran para atrás Yo recuerdo que creo que lo hemos ya contado en un cerveceando con la primera cerveza que me dio mi madre a probar. Y eso, que era una clara, me sabió a rayos. Claro, a mí me dio mi padre... Veneno. A mí me dio mi padre una CERGAL. Era una marca blanca que había de aquí, un supermercado que había aquí en Albacete, que se llamaba Seica. Y la marca de la cerveza blanca era CERGAL. CERGAL. Me subo a rayos y, vamos, malísimo. Lo que me fastidia es no tener esa cerveza ahora para compararla. Pero bueno, volviendo al tema de la Budweiser, que nos vamos por las ramas. Esta cerveza es una cerveza que está hecha, pues eso, para vender. Vender, vender, vender, vender y vender No tiene espíritu ninguno Así que, para mí, yo le he puesto Un uno y medio Un uno y medio sobre cinco De hecho, está mejor para mí La rubia, la pixel rubia La que se cuca, ¿no? Que es la que dice que es la original La Bagu y se checa La Woodward, también se llama Y que la cual, luego, pues esto Hablaremos en futuros episodios Por supuesto Y bueno, pues nada En este caso, ¿quién es tu ganadora, Pipica? Hombre, San Miguel Pero de lejos Y también, para mí, San Miguel de lejos así que la ganadora de esta segunda batalla es la San Miguel y ya sabes que cuando suena esta música de un episodio estándar pues estamos llegando al final de este podcast ya sabes que al final estos son simplemente opiniones de dos no profesionales catadores de cerveza y recargamos lo de no profesionales efectivamente, ninguna marca nos paga por hablar de cerveza pero sí que nos gusta hablar de cerveza y contároslo a todos vosotros que cada vez sois más los seguidores y bueno, ya sabéis podéis dejar vuestra opinión si estéis de acuerdo o no, tanto en nuestra página web cerveceandopodcast.com, en nuestro Facebook nos podéis buscar, en Instagram, en Twitter Sí, esto es muy sencillo, tanto en Facebook como en Instagram, como en Twitter ponéis cerveceandopodcast todos juntos y salimos los primeros Exactamente, así que es muy sencillo conectar con nosotros De nuevo agradeceros toda la gente que nos escucháis si escucháis esto antes del 20 de julio, os recomendamos que escuchéis el programa, el episodio número 10 porque tenemos un concurso todavía vigente donde regalamos 6 cervezas de grupos de rock y metal Cortesía de la tienda online va de cerveza os recomendamos que la visitéis porque tienen un catálogo brutal y por último recordados que todos los fondos de este podcast son cortesía de nuestros amigos del grupo Celtiberian un grupo de Fall Metal que esto suena de categoría y bueno Pipica, ¿algo más que decir? pues nada más, que la gente se anime a participar en el concurso que aún está vigente si lo está escuchando antes del 20 de julio este podcast muchas gracias a BADC de Besa por regalarnos las cervezas para poder sortearlas y encantado de estar el segundo programa Desconfinados y haber llegado a las mil escuchas infinitas gracias a todo el mundo no tengo más que añadir y si no nos vuelven a confinar por hacer el canelo pues os esperaremos el próximo 1 de agosto con un nuevo episodio de Cerveceando Podcast así que hasta el próximo episodio amigo o amiga. Adiós. _Transcripción y resumen automáticos: pueden contener errores._ Anterior: [Cerveceando Podcast – Episodio 10 (Cervezas de grupos de rock y metal volumen 1)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cerveceando-podcast/episodio/6821608-cerveceando-podcast-episodio-10-cervezas-de-grupos-de-rock-y-metal-volumen-1) Siguiente: [Cerveceando Podcast – Episodio 12 «los cuñaos hacen cerveza»](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cerveceando-podcast/episodio/6821606-cerveceando-podcast-episodio-12-los-cunaos-hacen-cerveza) ## Últimos episodios de Cerveceando Podcast - [EPISODIO 94 – ¡VIVA MÉXICO, CABRONES! – PARTE 2](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cerveceando-podcast/episodio/6821463-episodio-94-viva-mexico-cabrones-parte-2) · 1 de septiembre de 2026 · 46 min - [EPISODIO 93 – ¡VIVA MÉXICO, CABRONES! – PARTE 1](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cerveceando-podcast/episodio/6821464-episodio-93-viva-mexico-cabrones-parte-1) · 15 de agosto de 2026 · 59 min - [🍻 EPISODIO 92 – ENTREVISTAS XIII CONCURSO HOMEBREWER EL JARDÍN DEL LÚPULO (PARTE 2)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cerveceando-podcast/episodio/6821465-episodio-92-entrevistas-xiii-concurso-homebrewer-el-jardin-del-lupulo-parte-2) · 15 de marzo de 2026 · 36 min - [🍻 EPISODIO 91 – ENTREVISTAS XIII CONCURSO HOMEBREWER EL JARDÍN DEL LÚPULO (PARTE 1)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cerveceando-podcast/episodio/6821466-episodio-91-entrevistas-xiii-concurso-homebrewer-el-jardin-del-lupulo-parte-1) · 6 de marzo de 2026 · 48 min - [Cerveceando Podcast – Episodio 90.2 – … por gilipollas – Probando salsas picantes extremas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cerveceando-podcast/episodio/6821467-cerveceando-podcast-episodio-90-2-por-gilipollas-probando-salsas-picantes) · 15 de enero de 2026 · 40 min