# Cerveceando Podcast – El Quintillo 030 – El Quintillo 030: ¡El belga que quiere enseñarnos a tirar cañas! 🇧🇪➡️🇪🇸 Episodio de [Cerveceando Podcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cerveceando-podcast). - Publicado: 15 de agosto de 2025 - Duración: 7 min - Audio: https://media.blubrry.com/cerveceandopodcast/cerveceandopodcast.com/wp-content/uploads/2025/07/quintillo-030-Desmontando-el-video-del-belga-que-ensena-a-tirar-canas-a-los-espanoles.mp3 - Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cerveceando-podcast/episodio/6821471-cerveceando-podcast-el-quintillo-030-el-quintillo-030-el-belga-que-quiere-a ## Sobre este episodio ¡Arrancamos fuerte con este Quintillo fresquito como una buena caña de verano! En el episodio 030 de nuestro microformato, nos metemos de lleno con el polémico vídeo viral donde un maestro cervecero belga se atreve a dar lecciones a los españoles sobre cómo tirar una caña «correctamente». 😱 ¿De verdad un belga va a enseñarnos a nosotros, los reyes del tapeo y la caña bien tirada? Analizamos punto por punto sus afirmaciones, desde la inclinación del vaso hasta el tipo de espuma… ¡y puede que hasta le demos alguna que otra lección nosotros! 🔥 ¿Técnica belga vs. Tradición española? No vamos a negar que los belgas saben de cerveza, pero… ¿de cañas? 🍻 En este Quintillo desmontamos mitos, explicamos por qué el «método español» tiene su razón de ser (y su ciencia) y nos reímos un rato con este choque cultural cervecero. ¿El resultado? Una divertida reflexión sobre por qué no hay una sola forma «correcta» de disfrutar una cerveza, pero sí muchas formas de meter la pata al criticar tradiciones ajenas. 📅 15 de agosto de 2025 – Ya disponible en todas las plataformas. ¡No te pierdas este debate refrescante! 🎙️ ¿Estás #TeamBelga o #TeamCañaEspañola? #ElQuintillo #CañaGate #CerveceandoPodcast Episodio publicado el 15/8/2025 desde Albacete con amor! Si le das me gusta, lo compartes y/o nos dejas un comentario, nos haces felices! Búscanos en facebook, twitter, instagram, tiktok y twitch y seguro que nos encuentras. Todos los temas que suenan en éste podcast son propiedad de Celtibeerian y los usamos con su permiso. Bebe con moderación. Para escuchar éste podcast, debes de ser mayor de 18 años en tu país. ## Resumen del episodio En este episodio, Román y el presentador analizan un vídeo viral en el que un cervecero belga enseña cómo tirar una caña según las normas belgas, contrastando con la forma tradicional española. El belga critica el método español por generar demasiada espuma y liberar más gas, lo que según él afecta al sabor y al consumo. Los presentadores explican que en España se busca minimizar la espuma para evitar que el CO2 cause malestar estomacal y permita disfrutar mejor la cerveza. Aclaran que la cerveza belga, por su mayor contenido de gas, requiere un enfoque diferente, pero que en España se prioriza el placer y el consumo responsable. Destacan que cada país tiene su forma de servir la cerveza, adaptada a sus costumbres y al tipo de bebida. Finalmente, invitan a los oyentes a compartir su opinión sobre el vídeo y el método belga. ## Transcripción bienvenidos a el quintillo el microformato más fresquito de cerveceando podcast hola hola hola estamos aquí a 15 de agosto está cayendo aquí un calor más que interesante y no no estamos de vacaciones vuelvo a estar aquí con román y te traemos pues una cosa que hace unos meses empezó Va a dar una vuelta por redes y es que un señor belga empezó a echar una caña o quería enseñar cómo se echan las cañas en Bélgica y cómo se echan en España. Y queríamos hablar, Román y yo, y comentar un poquito este vídeo. No sé si os ha llegado por redes, supongo que lo habéis visto ya, y si no, pues aquí en la tele os lo vamos a poner. Y ahora en unos segundicos, mientras que vemos el vídeo aquí entre todos, lo comentamos. Voy a enseñar dos modelos de tirar la caña. La primera es como lo enseñan los cerveceros españoles a sus hosteleros, lógicamente que intentan a seguir la norma que les ponen. Pues abren el grifo y intentan siempre a sacar la caña de tal manera que tiene la cantidad menor de espuma posible y al final cuando tiene la caña le meten la crema. Nosotros Nosotros hacemos esto La sacamos de arriba Y Sube la espuma Y la volvemos a rematar Después con una segunda vuelta Pero siempre Desde arriba Para que realmente sale el CO2 Ahora mismo Tienes aquí Asistente por favor aguanta Caña como la sirven los españoles Primero, lo puedes ver fácil Porque ahí debajo tienes una nube Que es el CO2, lo ves Cuando alguien te sirve una caña Yo no la tengo que beber, lo veo Sube un poco la bandeja, por favor Entonces, tengo la pajita Y meto la pajita en la que he servido Eso es lo que pasa en vuestro estómago Cuando bebéis una cerveza así Todo el CO2 sale en vuestro estómago Y os monta un revuelo tremendo Aparte, que comercialmente no es interesante Porque os hincha y no podéis beber más Cosa que comercialmente es una locura Es contradictoria Yo meto la misma en la que he servido yo Y ves, la voy dando, la voy dando Y no sale nada Esa es la explicación Ahora cuando vais a un bar y os ponen una caña así Explícales, por favor Bueno, Román, ¿qué tienes que decir Al respecto de este señor Que viene aquí a enseñar cómo se echan cañas? ¿Tiene razón? ¿No? ¿En parte? Pues esto es como Todo en la vida, en parte Pero hay que Echar una lanza de la vaina a favor de España No somos tontos del todo Para empezar, ¿no? Claro, o sea, no es que aquí queramos Que la gente enferme ni que se ponga mala Porque le siente mal el gas hay que diferenciar ciertas cosas en esto la cerveza belga que es de donde viene este hombre tiene más gas de normal que la cerveza en España, claro, una cerveza belga servida a la forma española, claro, si por si tiene gas y haces que tenga más gas pues es una bomba, tendría mucho más gas y entonces sí que te sentaría antes peor que una cerveza española esto es cierto, es cierto otra cosa la cerveza belga tiende a ser más aromática que la cerveza española. Por eso ellos lo que quieren es romper también tanto el gas. ¿Por qué? Porque el gas actúa como en inglés se llama la gerga en carrier. Es decir, el gas te coge el aroma y te lo sube hasta tu nariz, que es donde tú lo puedes percibir. Por eso lo que queremos es romperla, para que salga todo eso. Para que salga. Digamos que no se quede una tapa de gas, sino que habiendo poquito gas, el aroma lo podemos percibir completo. Por eso en España la Cruz Campo también se sirve rompiéndola. Ah, bien, bien, bien. Hablando del episodio anterior, que si no lo habéis escuchado, volver para atrás y lo escucháis es por eso porque es más aromática entonces se rompe entonces al romper la espuma también sale más el gas y entonces te llega a ti más aroma y luego pues hay que entender dónde se está en cada sitio yo no voy a ir a Inglaterra a decirle que es que su cerveza no saca espuma eso te iba a decir porque esas cervezas que reciben en el sur de Inglaterra que tanto le gustan a pipica que se sirven a ras y sin espuma le decimos a un inglés que no tiene ni idea ese no se atreve para el inglés para el inglés la espuma es que me están robando cerveza. Claro, porque es menos líquido. Claro, entonces, pues vale, si allí se hace así, se hace así. En Alemania es justo lo contrario. En Alemania menos de cuatro dedos de espuma no es cerveza. Y aquí eso es una locura. Aquí nos gusta la tapita. En cada sitio tiene su forma de servirse también adecuada a la gente y a su entorno. A su entorno y sobre todo al tipo de cerveza que se está consumiendo. Efectivamente. Entonces, claro, es cierto que la cerveza en España se bloquea el gas para que se quede dentro. Te puede hacer mal, Pero claro, te puede hacer mal una cerveza belga, pero una cerveza española también está pensada con menos gas para que no te haga tanto daño. Claro, y sobre todo también están pensadas para no cogerte el litro de cerveza y hacerte ahí y bebértelo de una. Él dice también, es que a nivel industrial, claro, es peor hacerlo así porque si te hinchas no vas a beber tanta cerveza. Pero yo es que no quiero que la gente se emborrache con mi cerveza, quiero que la gente disfrute. disfrute. Que también consumo responsable en España es una cosa que los cerveceros de España trabajan mucho. El tema de la cerveza se disfruta, no se consume... En plan a lo bestia, ¿no? Pone un litro y o pone otro. Hay veces que se puede abusar un poco, pero con mesura. Entonces, pues nada, simplemente era comentar un poquito esto. Pues nada, ya habéis visto el vídeo. Si no lo habíais visto, pues ya lo hemos puesto aquí. Aquí tenéis un poquito nuestra opinión desde Cerveceando Poscas. Y pues como siempre, lo importante tu opinión es la tuya, déjanos un comentario por donde nos estás viendo y a ver qué opinas sobre este vídeo y sobre este señor que vino aquí a enseñar cómo se echan las cañas, si están bien tiras o no, así que nos vemos próximamente, muchas gracias como siempre por estar a otro lado, darnos me gusta y compartir y poco más, nos vemos en el próximo episodio amigo o amiga adiós _Transcripción y resumen automáticos: pueden contener errores._ Anterior: [Cerveceando Podcast – Episodio 87 – ¿Merecen tanto hate? Cruzcampo y Heineken en el banquillo de los acusados parte 2](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cerveceando-podcast/episodio/6821472-cerveceando-podcast-episodio-87-merecen-tanto-hate-cruzcampo-y-heineken-en-el-de) Siguiente: [Cerveceando Podcast – Episodio 88 – Escocia, más allá del Whisky y el Monstruo](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cerveceando-podcast/episodio/6821470-cerveceando-podcast-episodio-88-escocia-mas-alla-del-whisky-y-el-monstruo) ## Últimos episodios de Cerveceando Podcast - [EPISODIO 94 – ¡VIVA MÉXICO, CABRONES! – PARTE 2](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cerveceando-podcast/episodio/6821463-episodio-94-viva-mexico-cabrones-parte-2) · 1 de septiembre de 2026 · 46 min - [EPISODIO 93 – ¡VIVA MÉXICO, CABRONES! – PARTE 1](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cerveceando-podcast/episodio/6821464-episodio-93-viva-mexico-cabrones-parte-1) · 15 de agosto de 2026 · 59 min - [🍻 EPISODIO 92 – ENTREVISTAS XIII CONCURSO HOMEBREWER EL JARDÍN DEL LÚPULO (PARTE 2)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cerveceando-podcast/episodio/6821465-episodio-92-entrevistas-xiii-concurso-homebrewer-el-jardin-del-lupulo-parte-2) · 15 de marzo de 2026 · 36 min - [🍻 EPISODIO 91 – ENTREVISTAS XIII CONCURSO HOMEBREWER EL JARDÍN DEL LÚPULO (PARTE 1)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cerveceando-podcast/episodio/6821466-episodio-91-entrevistas-xiii-concurso-homebrewer-el-jardin-del-lupulo-parte-1) · 6 de marzo de 2026 · 48 min - [Cerveceando Podcast – Episodio 90.2 – … por gilipollas – Probando salsas picantes extremas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cerveceando-podcast/episodio/6821467-cerveceando-podcast-episodio-90-2-por-gilipollas-probando-salsas-picantes) · 15 de enero de 2026 · 40 min