# #121 - Papel de los fitobióticos en la modulación de la microbiota intestinal - MSc. Kevin Jerez-Bogota

Episodio de [CerdoCast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cerdocast), de Nettius.

- Publicado: 31 de octubre de 2023
- Duración: 41 min
- Audio: https://anchor.fm/s/f6b7725c/podcast/play/87161339/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-4-24%2F378634836-48000-2-ff043b6253588487.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cerdocast/episodio/5475224-121-papel-de-los-fitobioticos-en-la-modulacion-de-la-microbiota-intestinal-msc

## Sobre este episodio

La microbiota intestinal desempeña un papel fundamental en la salud y el rendimiento de los cerdos. En este contexto, los fitobióticos, compuestos bioactivos derivados de plantas, han surgido como una alternativa prometedora a los antibióticos en la modulación de la microbiota intestinal beneficiosa. La comprensión de los mecanismos subyacentes y los efectos de los fitobióticos en la microbiota porcina es de gran relevancia para la industria, tanto desde una perspectiva productiva y de bienestar animal, como así también en la búsqueda de estrategias sostenibles para la producción porcina. En este episodio de CerdoCast conversamos con el MSc. Kevin Jerez-Bogota acerca de cómo, a través de sus efectos en la modulación de la microbiota, los fitobióticos son una herramienta efectiva para optimizar la salud y el rendimiento productivo de los cerdos. Lo que vas a aprender en este episodio: ¿Qué son los fitobióticos? Cómo influyen en la modulación de la microbiota intestinal de los cerdos. Impacto de los fitobióticos en la resistencia a las enfermedades y el crecimiento de los lechones. Desafíos en la adopción de fitobióticos Tendencias actuales y perspectivas futuras. Conoce a nuestro invitado: MSc. Kevin Jerez-Bogota Formación académica: Ingeniero Zootecnista. Universidad Nacional de Colombia Maestría en Ciencia Animal. Universidad Estatal de Dakota del Sur (EE.UU.) Maestría en Ciencia de datos. Universidad Estatal de Dakota del Sur Estudiante de doctorado en Ciencia de los Alimentos en la Universidad de Aarhus Experiencia: Actual: Investigador junior en MonoGutHealth MSCA-ITN. Aarhus University. Dinamarca Pasada: Investigador asociado en Carthage Innovative Swine Solutions/ Técnico de porcinos en Pipestone Conecta con nuestro invitado: LinkedIn Reserva tu entrada para Swine Talks 2023 conferencia web de la Industria Porcina. Para la inscribirte visita nuestro sitio web oficial: www.campusporcino.com CerdoCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: PROVIMI TROUW NUTRITION INNOVATIVE HEATING TECHNOLOGIES JYGA TECHNOLOGIES DSM - FIRMENICH SUNHY ELANCO LICAN

Anterior: [#120 - Nanotecnología en el desarrollo de vacunas contra enfermedades porcinas - Dr. Fabrisio Alustiza](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cerdocast/episodio/5475225-120-nanotecnologia-en-el-desarrollo-de-vacunas-contra-enfermedades-porcinas-dr)
Siguiente: [#122 - Pérdidas asociadas a patógenos respiratorios en cerdos - Dr. Luís Guilherme Oliveira](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cerdocast/episodio/5475223-122-perdidas-asociadas-a-patogenos-respiratorios-en-cerdos-dr-luis-guilherme)

## Últimos episodios de CerdoCast

- [#250 - Calor + Humedad: El verano cambia las reglas - Tec. Esp. Sebastián Ratto](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cerdocast/episodio/55140236-250-calor-humedad-el-verano-cambia-las-reglas-tec-esp-sebastian-ratto) · 20 de octubre de 2026 · 22 min
- [#249 - Descarte de cerdas: El manejo que define su vida productiva - MSc. Fernando Bártoli](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cerdocast/episodio/5475096-249-descarte-de-cerdas-el-manejo-que-define-su-vida-productiva-msc-fernando) · 16 de octubre de 2026 · 26 min
- [#248 - Altas inclusiones de harina de soya en engorda: Fibra y microbioma - MSc. Angel Mario Martínez Rodríguez](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cerdocast/episodio/5475097-248-altas-inclusiones-de-harina-de-soya-en-engorda-fibra-y-microbioma-msc-angel) · 6 de octubre de 2026 · 28 min
- [#247 - Proteína en gestación: Impacto temprano vs. Impacto tardío - MSc. Hector Hernandez](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cerdocast/episodio/5475098-247-proteina-en-gestacion-impacto-temprano-vs-impacto-tardio-msc-hector) · 22 de septiembre de 2026 · 24 min
- [#246 - ¿Cuánto cuesta realmente producir un kilo de cerdo? - MSc. Cintia Fracaroli](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cerdocast/episodio/5475099-246-cuanto-cuesta-realmente-producir-un-kilo-de-cerdo-msc-cintia-fracaroli) · 8 de septiembre de 2026 · 39 min