# #196 - Reglas de oro en formulación: Optimizando el uso de energía - Parte 2 - Dr. Alejandro Córdova

Episodio de [CerdoCast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cerdocast), de Nettius.

- Publicado: 24 de junio de 2025
- Duración: 28 min
- Episodio 196
- Audio: https://anchor.fm/s/f6b7725c/podcast/play/104518081/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-5-23%2Fb7cbe148-c143-c973-8260-6c1eec1f0997.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cerdocast/episodio/5475149-196-reglas-de-oro-en-formulacion-optimizando-el-uso-de-energia-parte-2-dr

## Sobre este episodio

Un mal ajuste en la formulación energética no solo empeora la conversión alimenticia, sino que compromete la eficiencia integral del sistema. Modificar el nivel de grasa sin una evaluación multivariable puede generar distorsiones en la logística: mayor volumen de alimento, más presión sobre transporte y almacenamiento. En la parte 2 del episodio “Reglas de oro en formulación: Optimizando el uso de energía”, el Dr. Hernán Alejandro Córdova, nutricionista en Smithfield Foods, comparte casos reales donde decisiones apresuradas en la inclusión de grasa provocaron cuellos de botella en planta, caída de eficiencia y problemas en faena. ▶️Recibe nuestros episodios semanales: https://www.nettius.com/campusporcino/cerdocast/suscripcion 🚀 CerdoCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: - PROVIMI (https://tecnewsprovimi.com/cerdos/) - TROUW NUTRITION LATAM (https://www.trouwnutritionlatam.com/es-la/sectores/cerdas/) - TRYADD (https://tryadd.mx/porcicultura/) - PIC Latinoamérica (https://latam.pic.com/) - TROUW NUTRITION MÉXICO (https://www.trouwnutrition.mx) - NOVUS (https://www.novusint.com/es/)

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