# CPYN, Proyecto Coturnix, Ciencia contra el Sectarimo del MITECO 16/04/2022

Episodio de [Caza, Pesca y Naturaleza](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/caza-pesca-y-naturaleza-5687045), de Radio Intereconomía.

- Publicado: 16 de abril de 2022
- Duración: 1 h 00 min
- Audio: https://www.ivoox.com/cpyn-proyecto-coturnix-ciencia-contra-sectarimo-del_mf_85810732_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/caza-pesca-y-naturaleza-5687045/episodio/5897975-cpyn-proyecto-coturnix-ciencia-contra-el-sectarimo-del-miteco-16-04-2022

## Sobre este episodio

Espacio para todas aquellas personas que aman y disfrutan de sus grandes pasiones la caza y la pesca. Ventana a toda la información de nuestro mundo rural, el defensor de nuestras tradiciones y amante de nuestra gastronomía. A continuación: • Editorial •Abrió la emisión «Actualidad » : Tras las malas noticias de la intención por parte del MITECO, de declara la codorniz como especie en riesgo, pasó previó a su prohibición, hablamos con Jesús Nadal, Catedrático de Ciencia Animal de la Universidad de Lleida y propulsor del proyecto Coturnix. • Seguimos con «Ática informa»: Como cada semana toda la información y actualidad de la mano de Juan Manuel Rodríguez Morcillo su presidente. • Continuamos con «Fogones con Arte »: Hoy nuestros Chef, Javier Zamorano no solo nos dio una receta increíble pará cocinar el corzo, también nos dio consejos para preparar la carne una vez abatido el corzo en el campo. •Terminamos con « Actualidad Montera »: Hoy hablamos con Emilio Jiménez, quien nos hablo del acuerdo alcanzado entre AEOM y AER, para el fomento y la regeneración de la montería española, única en el mundo.

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