# Así se hace la excepcional merluza con arroz hervido de Oriol Ivern (Hisop)

Episodio de [Cata Mayor](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cata-mayor), de El Periódico.

- Publicado: 4 de julio de 2024
- Duración: 11 min
- Temporada 4, episodio 9
- Audio: https://pdst.fm/e/traffic.megaphone.fm/PRENSLU8539449732.mp3?updated=1719928262
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cata-mayor/episodio/10997420-asi-se-hace-la-excepcional-merluza-con-arroz-hervido-de-oriol-ivern-hisop

## Sobre este episodio

Oriol Ivern nos enseña a hacer una excepcional merluza con arroz hervido. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Anterior: [La facilísima receta de arroz de montaña de Fina Puigdevall (Les Cols)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cata-mayor/episodio/10997421-la-facilisima-receta-de-arroz-de-montana-de-fina-puigdevall-les-cols)
Siguiente: [¿Un tinto de Ribera del Duero o de la Conca de Barberà? ¿Cuáles son las diferencias? Responde el sumiller Josep Roca](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cata-mayor/episodio/10997419-un-tinto-de-ribera-del-duero-o-de-la-conca-de-barbera-cuales-son-las-diferencias)

## Últimos episodios de Cata Mayor

- [Mesa para dos, con Ferran Adrià](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cata-mayor/episodio/10997418-mesa-para-dos-con-ferran-adria) · 21 de septiembre de 2026 · 1 h 12 min
- [¿Un tinto de Ribera del Duero o de la Conca de Barberà? ¿Cuáles son las diferencias? Responde el sumiller Josep Roca](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cata-mayor/episodio/10997419-un-tinto-de-ribera-del-duero-o-de-la-conca-de-barbera-cuales-son-las-diferencias) · 11 de julio de 2024 · 9 min
- [La facilísima receta de arroz de montaña de Fina Puigdevall (Les Cols)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cata-mayor/episodio/10997421-la-facilisima-receta-de-arroz-de-montana-de-fina-puigdevall-les-cols) · 27 de junio de 2024 · 12 min
- [Esto va de blancos: ¿chardonnay, albariño, Penedès, La Rioja? ¿joven, añejo? Responde el sumiller Josep Roca](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cata-mayor/episodio/10997422-esto-va-de-blancos-chardonnay-albarino-penedes-la-rioja-joven-anejo-responde-el) · 20 de junio de 2024 · 11 min
- [La imbatible receta de arroz meloso de verduras de Rodrigo de la Calle (Virens y El Invernadero)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cata-mayor/episodio/10997423-la-imbatible-receta-de-arroz-meloso-de-verduras-de-rodrigo-de-la-calle-virens-y) · 13 de junio de 2024 · 11 min
