# Webcast: «Viaje gastronómico por Japón» (23/02/2021)

Episodio de [Casa Asia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/casa-asia), de casaasia.

- Publicado: 13 de febrero de 2023
- Duración: 1 h 28 min
- Audio: https://anchor.fm/s/4ebaba8c/podcast/play/64063441/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2023-0-26%2F309493847-44100-2-5bd42824215ec.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/casa-asia/episodio/15644569-webcast-viaje-gastronomico-por-japon-23-02-2021

## Sobre este episodio

En este webcast haremos un viaje virtual de norte a sur del país del sol naciente, en el que aprenderemos mucho sobre su apreciada gastronomía, tanto general como regional y local, con un enfoque cercano, práctico y ameno. En este recorrido virtual nos acompañaran Laura Tomás y Luis Rodríguez, creadores de Japonismo.com (la web más leída sobre cultura y viajes a Japón) y autores del libro Japonismo. Un delicioso viaje gastronómico por Japón . Presenta: Carmen Bedoya , coordinadora de Economía y Empresa del Centro Casa Asia-Madrid. A cargo de: Laura Tomàs Avellana , licenciada en Traducción e Interpretación con inglés y japonés por la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), postgraduado en Sociedad y Cultura de Asia Oriental y máster en Sociedad y Cultura de Asia Oriental por la Universitat Oberta de Catalunya (UOC). Ha trabajado como traductora, community manager y experta en comunicación, social media y marketing online para diferentes empresas tanto nacionales como internacionales antes de dedicarse a tiempo completo a Japonismo. Luis Rodríguez , ingeniero de Telecomunicación por la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y máster en China y Japón: mundo contemporáneo por la Universitat Oberta de Catalunya (UOC). Luis ha sido responsable de comunicación y social media en agencias de relaciones públicas y de publicidad y ha sido profesor en diferentes cursos de máster y postgrado sobre marketing online, marketing de influencers, ética blogger y social media (IED, KSchool). Asimismo, actualmente, además de Japonismo, es profesor en el máster ejecutivo de marketing digital en Windup School (Málaga) y profesor de fotografía digital para ADR Infor. Japonismo es el proyecto de divulgación de cultura japonesa y viajes a Japón de Laura Tomàs y Luis Rodríguez. Se ha convertido en la web líder en español sobre Japón, gracias al rigor de su información, a la calidad de sus imágenes y a tratar todos los temas de una forma extensa y detallada pero accesible para todos.

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