# #77 - MACS: Una voz técnica para toda la cadena de valor - Dr. José Martín Jáuregui

Episodio de [CarneCast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/carnecast), de Nettius.

- Publicado: 19 de junio de 2025
- Duración: 37 min
- Episodio 77
- Audio: https://anchor.fm/s/f6b7bbcc/podcast/play/103712424/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-5-5%2Ff5943d3d-bce3-4f92-f5db-a3cdf404f563.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/carnecast/episodio/11204330-77-macs-una-voz-tecnica-para-toda-la-cadena-de-valor-dr-jose-martin-jauregui

## Sobre este episodio

La presión ambiental y sanitaria sobre la producción ganadera ya no es opcional.Productores, técnicos y asesores enfrentan nuevas exigencias que podrían condicionar el acceso a mercados si no se adaptan a tiempo. Y aunque muchos creen estar bien posicionados, no están midiendo lo que realmente importa. El Dr. José Martín Jáuregui, especialista en forrajeras y sistemas ganaderos sustentables, comparte los puntos críticos que hoy definen la sustentabilidad en la cadena cárnica. 👉🏻Recibe nuestros episodios semanales: https://www.nettius.com/suscripcion-carnecast 🐂CarneCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: - Genofeed (http://www.genofeed.com.ar/) - Provimi (https://tecnewsprovimi.com/carne/) - Silvateam (https://www.silvateam.com/es/productos-y-servicios/nutrici-n-animal/silvafeed-para-una-dieta-animal-natural-y-equilibrada.html) - Phibro (https://www.phibrosaludanimal.com/)

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