# #122 - ¿El mejor Brangus es el más grande? La genética responde - MV. Pedro Borgatello

Episodio de [CarneCast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/carnecast), de Nettius.

- Publicado: 17 de septiembre de 2026
- Duración: 40 min
- Episodio 122
- Audio: https://anchor.fm/s/f6b7bbcc/podcast/play/125789796/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-8-15%2Fbfa3f7f4-8df3-dbb7-5944-7af25e05329a.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/carnecast/episodio/11204285-122-el-mejor-brangus-es-el-mas-grande-la-genetica-responde-mv-pedro-borgatello

## Sobre este episodio

Un toro puede ser excelente en una característica y aun así ser un mal negocio. En el episodio 122 de CarneCast, conversamos con el MV. Pedro Borgatello, directivo de la Asociación Argentina de Brangus, sobre cómo se elige hoy un reproductor. Tres ideas del episodio: → El primer aviso de que un animal no se adapta al campo no es el peso: es cuántas vacas quedan preñadas. → El tamaño ya no se mide por altura. Hoy hay vacas más bajas que igual pesan 800 kg y comen como si pesaran 700. → La genómica no reemplaza al pedigrí ni a los datos de campo. Los necesita para funcionar. 👉🏻Visita nuestra página web: https://campusbovino.com/carnecast/ 🐂CarneCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: - PROVIMI (https://tecnewsprovimi.com/carne/) - TRYADD (https://tryadd.mx/ganaderia/) - PHIBRO (https://www.phibrosaludanimal.com/) - BEST PARTNERS ACADEMY (https://bestpartnersacademy.com/)

Anterior: [#121 - Decisiones que convierten una finca en empresa ganadera - MV. Esp. José Tibaduiza](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/carnecast/episodio/11204286-121-decisiones-que-convierten-una-finca-en-empresa-ganadera-mv-esp-jose)
Siguiente: [#123 - De residuos agrícolas a antioxidantes naturales para la carne - Ing. Janeli Solís Garfias](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/carnecast/episodio/11204284-123-de-residuos-agricolas-a-antioxidantes-naturales-para-la-carne-ing-janeli)

## Últimos episodios de CarneCast

- [#126 - Medir, ajustar y decidir: Bases de una ganadería rentable y sostenible (Parte 2) - MVZ. Andrés Moreno](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/carnecast/episodio/11204281-126-medir-ajustar-y-decidir-bases-de-una-ganaderia-rentable-y-sostenible-parte-2) · 15 de octubre de 2026 · 23 min
- [#125 - Ganadería en los Llanos: Nutrición, genética y manejo en trópico bajo - MVZ. Andrés Moreno](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/carnecast/episodio/11204282-125-ganaderia-en-los-llanos-nutricion-genetica-y-manejo-en-tropico-bajo-mvz) · 8 de octubre de 2026 · 26 min
- [#124 - Andrología bovina: 1 de cada 3 toros tiene problemas de fertilidad - MV. Jairo Esteban Barón](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/carnecast/episodio/11204283-124-andrologia-bovina-1-de-cada-3-toros-tiene-problemas-de-fertilidad-mv-jairo) · 1 de octubre de 2026 · 33 min
- [#123 - De residuos agrícolas a antioxidantes naturales para la carne - Ing. Janeli Solís Garfias](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/carnecast/episodio/11204284-123-de-residuos-agricolas-a-antioxidantes-naturales-para-la-carne-ing-janeli) · 24 de septiembre de 2026 · 24 min
- [#121 - Decisiones que convierten una finca en empresa ganadera - MV. Esp. José Tibaduiza](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/carnecast/episodio/11204286-121-decisiones-que-convierten-una-finca-en-empresa-ganadera-mv-esp-jose) · 10 de septiembre de 2026 · 43 min