# Programa 122. Maíz ancestral: nuestro patrimonio y alimento

Episodio de [Canto de Cenzontles](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/canto-de-cenzontles).

- Publicado: 26 de septiembre de 2023
- Duración: 30 min
- Audio: https://www.ivoox.com/programa-122-maiz-ancestral-nuestro-patrimonio-alimento_mf_116705544_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/canto-de-cenzontles/episodio/5590460-programa-122-maiz-ancestral-nuestro-patrimonio-y-alimento

## Sobre este episodio

En el Día Nacional del Maíz, rendimos un homenaje a este cultivo fundamental de los pueblos mesoamericanos, símbolo de nuestra identidad y memoria. Alrededor de la siembra del maíz, se siguen dando prácticas ancestrales como la petición de lluvias, la siembra colectiva y los cargos tradicionales que organizan las fiestas para pedir y agradecer las buenas cosechas. Vamos a adentramos en las parcelas y escuchar los saberes de quienes defienden al maíz nativo frente a cultivos industriales y el uso de agrotóxicos, ¡y qué mejor forma de conservarlo que seguir sembrando, cosechando y cocinándolo! Descarga el programa en www.cantodecenzontles.org Contenido: Mujer y maíz - Radio Tsinaka Experiencias y saberes en torno al maíz - Especialidad de comunicación comunitaria del CESDER y Atlapulco Radiografía Comunal El Maíz Olotón - Guillermo Monteforte (Ojo de Agua Comunicación) Conducción: Lorena Gómez e Iván Fernández ( Boca de Polen) Canción "Mujer maíz" - María Moctezuma Imagen: Daniela Parra (REDES A.C.)

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