Programa 148. Café criollo, café propio
Sobre este episodio
El café tiene una historia rica y profunda en las comunidades originarias de México. En regiones como Chiapas, Oaxaca, Puebla y Veracruz, su cultiivo se ha integrado en la vida diaria y la cultura de muchas comunidades indígenas. En este programa reflexionamos sobre la importancia de transmitir los conocimientos para que el café criollo siga resistiendo ante las producciones industriales y los precios impuestos por el mercado y resaltamos la importancia que las mujeres tienen en su producción y venta. Descarga el programa en www.cantodecenzontles.org Contenido: Cultivo tradicional - Radio Huaya Las mujeres y el cafetal - Radio Tsinaka Mujeres “Color de la tierra” - Boca de Polen Los precios del mercado - Radio Huaya Locución: Rosalinda Mateos y Xóchitl Barrón - Radio Huaya Foto: Erandi Medina