Menú cántabro de otoño

Hoy damos la bienvenida al otoño en este podcast y que mejor forma que hacerlo con una de nuestras señas de identidad, nuestra gastronomía. Cualquier época del año es buena para degustar los deliciosos platos cántabros. Pero hoy, queremos acercarte la gastronomía típica del otoño. El otoño es el momento perfecto para hablar de gastronomía en Cantabria, ya que los platos de esta estación, no tienen competencia, el único problema es que la amplia variedad nos dificultará la elección. Para hacértelo más fácil y llevar un pedacito de Cantabria a tu casa, hoy elaboraremos un delicioso menú cántabro de otoño para ti. El menú tendrá un aperitivo, plato principal y postre. Elegir solo tres platos para este menú no ha sido tarea fácil, ya que eso nos obliga a dejarnos por el camino otros muchos platos deliciosos y perfectos para esta estación. Por eso, a la vez que os mostramos nuestro menú, os enseñaremos otras posibles opciones o combinaciones para que podáis elaborar vuestro menú cántabro de otoño como más os guste. ¿Nos acompañas?.