Ep. 128: Cómo se Extraen y Analizan el CBD y THC del Cannabis

Entre una flor de cannabis y un producto medicinal existe una cadena científica y tecnológica mucho más compleja de lo que parece. ¿Cómo se extraen los cannabinoides de la planta? ¿Cómo verificamos qué compuestos contiene un extracto? ¿Y cómo conseguimos que moléculas como THC y CBD puedan incorporarse a formulaciones estables y biodisponibles? En el episodio 128 de Cannabis en Paraguay continuamos nuestro Mes de las Flores analizando una revisión sistemática publicada en 2025 en Journal of Cannabis Research por investigadores de la Universidad de Caldas, Colombia. Partimos desde la química de la flor para recorrer tres etapas fundamentales del procesamiento: extracción, identificación analítica y micro/nanoencapsulación de cannabinoides . Hablamos de las diferencias entre THCA, THC, CBDA y CBD; cannabinoides menores y productos de degradación; extracción con solventes, CO₂ supercrítico, ultrasonido, microondas y líquidos presurizados; cromatografía y espectrometría; el concepto emergente de cannabinómica ; y tecnologías como liposomas, nanoemulsiones y ciclodextrinas utilizadas para abordar problemas de estabilidad, solubilidad y administración de cannabinoides. Pero el episodio también plantea una cuestión regional: ¿puede América Latina desarrollar una industria del cannabis medicinal sin desarrollar al mismo tiempo capacidad científica y analítica propia? El trabajo analizado tiene una particularidad metodológica importante: su revisión seleccionó investigaciones con afiliación institucional colombiana, por lo que ofrece una perspectiva especialmente útil sobre la producción científica de Colombia, pero no debe interpretarse como una representación exhaustiva de toda la evidencia mundial. Porque producir cannabis es una cosa. Convertirlo en un producto estandarizado, caracterizado y reproducible es otra. 🌸 Mes de las Flores — Episodio 128 🎙️ Cannabis en Paraguay Informate, cuestioná y usá responsablemente. Referencia: Acosta Castaño M, Betancourt Arango JP, Castellanos Galeano FJ, Taborda Ocampo G. (2025). Cannabinomics in the flower of Cannabis sativa: a systematic review of extraction, analytical identification, and micro/nanoencapsulation methods for bioactive metabolites . Journal of Cannabis Research, 7:97.