Ep. 130: Cannabis Medicinal: ¿Qué Pasa con las Micotoxinas al Producir un Aceite?

¿Un aceite de cannabis medicinal puede concentrar contaminantes presentes en la flor de origen? Cuando hablamos de calidad del cannabis medicinal, generalmente pensamos en la concentración de THC y CBD. Sin embargo, existe otra dimensión fundamental para la seguridad del paciente: la presencia de contaminantes, entre ellos las micotoxinas. En el episodio 130 de Cannabis en Paraguay analizamos una investigación publicada en 2021 en Frontiers in Medicine por Serafimovska y colaboradores, que estudió qué ocurre con las aflatoxinas y la ocratoxina A durante la extracción de cannabis con etanol. Los investigadores trabajaron con flores a las que agregaron concentraciones conocidas de micotoxinas y analizaron los extractos obtenidos mediante técnicas de laboratorio. Los resultados mostraron un aumento de la concentración de las aflatoxinas de aproximadamente 2,3 a 3,5 veces y de la ocratoxina A de 6 a 7,1 veces respecto de sus concentraciones iniciales en la materia vegetal. ¿Qué significa esto para la producción de cannabis medicinal? En este episodio abordamos: Qué son las micotoxinas y por qué importan para la salud. Cuál es la diferencia entre contaminación fúngica y presencia de micotoxinas. Qué ocurre con estos compuestos durante la extracción con etanol. Por qué analizar la flor no sustituye necesariamente el análisis del extracto final. Qué importancia tienen los métodos analíticos y los controles de calidad. Qué preguntas plantea esta evidencia para la producción y regulación del cannabis medicinal en Paraguay. También examinamos las limitaciones del estudio y por qué sus resultados no permiten determinar cuántos productos comercializados presentan contaminación. 🌸 Con este episodio cerramos nuestro Mes de las Flores , después de recorrer la botánica, la química, la extracción y la reproducción del cannabis. Referencia científica: Serafimovska T. et al. (2021). Does Cannabis Extract Obtained From Cannabis Flowers With Maximum Allowed Residual Level of Aflatoxins and Ochratoxin a Have an Impact on Human Safety and Health? Enlaces de interés : Micotoxinas: pasado, presente y futuro ( ver video ). Potencialidades del biocontrol en Cannabis sativa ( ver video ). La UNA lidera la creación del primer Sistema Nacional de Monitoreo de Micotoxinas en Paraguay ( Leer más ).