# Episodio #29. Viñedo Azteca

Episodio de [Campo360](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/campo360), de Dra Katia Figueroa.

- Publicado: 19 de septiembre de 2025
- Duración: 13 min
- Temporada 1, episodio 29
- Audio: https://content.rss.com/episodes/317513/2222819/campo360/2025_09_19_05_44_11_c51111e8-72be-48d5-a459-9ced5708b49c.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/campo360/episodio/4429583-episodio-29-vinedo-azteca

## Sobre este episodio

Hoy en Campo 360 recorrimos uno de los viñedos más emblemáticos de la ruta del vino queretana: Viñedos Azteca . En este episodio hablamos de la producción de uva, del cuidado de la vid, del clima en Querétaro y de cómo el vino también es tierra, historia y arte embotellado. Y, por supuesto, participamos en una degustación guiada para conocer los aromas, sabores y perfiles de esta región vitivinícola en expansión. 👇 En este capítulo aprenderás sobre: 🍇 El proceso de producción de uva en Querétaro 🍷 Cómo se elabora un vino con identidad mexicana 🌞 La importancia del clima y el suelo en la vid 👃 Qué observar y oler en una cata de vinos 📍 Qué hace especial la ruta del vino en esta región del país 🎧 Escúchalo, sírvelo, compártelo. Porque el campo también se fermenta y se brinda. 🎙️ Conduce: Dra. Katia Figueroa (@drakatiafigueroa) 🎬 Producción: Bárbara García Medina 🎨 Visuales: Freepik.es #Campo360, #ViñedosAzteca, #RutaDelVino, #Querétaro, #VinoMexicano, #Vitivinicultura, #Agroturismo, #Enoturismo, #PodcastAgro

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