# Sobremesa

Episodio de [Caldo de cultivo](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/caldo-de-cultivo), de Radio Inventada.

- Publicado: 14 de septiembre de 2022
- Duración: 25 min
- Audio: https://anchor.fm/s/ffcdcf30/podcast/play/96867104/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-0-10%2F392848582-44100-2-d1c8c67da5074dba.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/caldo-de-cultivo/episodio/6749602-sobremesa

## Sobre este episodio

En el primer Caldo de Cultivo Joaquín conversa con Ana Escariz, curadora del programa de residencias Sobremesa, donde confluyen arte, cocina y pensamiento. Ana explica como fueron las residencias y qué hay detrás de su proyecto, y Joaquín queda en evidencia cuando revela que no quiere usar el estudio para que fermenten alimentos. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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