# 733: Massa: la pasta fresca en PR, creación y distribución

Episodio de [CAFÉ EN MANO](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cafe-en-mano), de Don Juan Del Campo.

- Publicado: 19 de febrero de 2026
- Duración: 55 min
- Audio: https://anchor.fm/s/1a84b88/podcast/play/115759173/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-1-19%2F418442770-44100-2-26f6a09e2b5ae.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cafe-en-mano/episodio/705235-733-massa-la-pasta-fresca-en-pr-creacion-y-distribucion

## Sobre este episodio

En este episodio me siento con Natasha y Gabriel, hermanos y fundadores de Massa (Cupey, PR), un specialty shop de pasta fresca hecha con harina 100% italiana.Hablamos de lo que nadie te explica: por qué esta pasta cae diferente, cómo empezaron desde casa de su abuela, y el revolú real de montar un negocio en Puerto Rico.También rompemos mitos: la salsa Alfredo no es “blanca con crema”, por qué la pasta sale por bronce vs teflón, y cómo bregar con demanda de restaurantes, permisos, y problemas de luz que te pueden tumbar inventario completo.✅ Suscríbete y comparte con ese pana que ama la pasta.

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