# Café Emprendar #47: Juanchi Haun

Episodio de [Café Emprendar](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cafe-emprendar), de Emprendar.

- Publicado: 12 de agosto de 2026
- Duración: 51 min
- Audio: https://anchor.fm/s/528f341c/podcast/play/124092727/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-7-12%2F429673757-44100-2-09afa0d7d32f2.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cafe-emprendar/episodio/15412094-cafe-emprendar-47-juanchi-haun

## Sobre este episodio

Juanchi Haun trabajó en Rappi antes de fundar Pimentón. Y ese detalle no es un dato de color: es la clave de todo este episodio. En el Café Emprendar #47, Felipe Díaz Armas se sienta con Juanchi Haun, cofundador de Pimentón junto a Tomás Pereyra Iraola e Ignacio Aranciaga, para repasar un camino que arranca apenas termina el colegio y lo lleva a meterse de lleno en el negocio del delivery. Ahí, adentro de Rappi, Juanchi vio algo que la mayoría de los restaurantes no llega a ver: cómo funciona realmente ese juego, y cuánta plata se les escapa por no entenderlo. Ese descubrimiento es el que hoy lo tiene 100% dedicado a ayudar a restaurantes a vender más por delivery con Pimentón. Charlamos de todo: la salida del colegio, el paso por Rappi, el click que cambió el rumbo, y cómo pasó de empleado de una app a ser el que le enseña a los restaurantes a jugarle de igual a igual. Si tenés un restaurante, trabajás en gastronomía o simplemente te interesa cómo se cocina un negocio desde adentro, este episodio es para vos. Suscribite al canal para no perderte los próximos episodios de Café Emprendar, y dejanos en los comentarios qué fue lo que más te sorprendió de la historia de Juanchi.

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