# Café Emprendar #49: Lo de Jesús

Episodio de [Café Emprendar](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cafe-emprendar), de Emprendar.

- Publicado: 27 de agosto de 2026
- Duración: 56 min
- Audio: https://anchor.fm/s/528f341c/podcast/play/124819665/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-7-27%2F430658521-44100-2-707bc768f301e.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cafe-emprendar/episodio/15412074-cafe-emprendar-49-lo-de-jesus

## Sobre este episodio

Nueva edición de Café Emprendar, y con un cambio importante: Juanchi Haún se pone por primera vez al frente de la conducción del ciclo, tomando la posta de Felipe Díaz Armas. En este episodio, Juanchi se sienta con Martí Sanmartino y dos de sus hijos, Tiziano y Jerónimo, quienes hoy llevan adelante "Lo de Jesús". Juntos repasan cómo es sostener un restaurant en el día a día, qué peso tiene realmente el delivery en el negocio, y cómo se hace (y no se hace) para trabajar en familia sin que la mesa de laburo se coma la mesa de casa. Una charla íntima y sin vueltas sobre gestión, vínculos y la cocina de un negocio familiar que funciona. Mirá el episodio completo en YouTube y escuchalo en Spotify. #CaféEmprendar #LoDeJesús #Emprendar #NegociosFamiliares #Gastronomía #Delivery #Emprendedores #PyME #Restaurantes #Podcast #EmprendarTV

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