# Una mirada global del negocio del café, con Henry Wilson \| Ep. 237

Episodio de [Café, el podcast de Lavaive](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cafe-el-podcast-de-lavaive), de LAVAIVE.

- Publicado: 16 de julio de 2024
- Duración: 35 min
- Temporada 1, episodio 237
- Audio: https://anchor.fm/s/ed938288/podcast/play/89244478/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-6-15%2F383219617-44100-2-1ba0a74ac8e7a.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cafe-el-podcast-de-lavaive/episodio/2964418-una-mirada-global-del-negocio-del-cafe-con-henry-wilson-ep-237

## Sobre este episodio

En este episodio de "Café, el podcast de Lavaive", nos acompaña un gran amigo y experto en café, Henry Wilson creador de Perfect Daily Grind y Coffee Inteligence, dos referentes de revistas especializadas en café a nivel mundial en inglés, español y portugues. Juntos exploramos las tendencias actuales en la comercialización de café alrededor del mundo, donde los tostadores buscan opciones diferentes debido a los retos actuales de la economía. Henry nos comparte su visión sobre los desafíos que enfrentan los productores y la importancia de diferenciarse mediante nichos específicos y una gestión eficiente de costos. Además, discutimos el papel crucial de eventos como el Producer & Roaster Forum (PRF), que facilita la creación de conexiones valiosas y la transferencia de conocimientos entre productores y tostadores. Esta versión del PRF a realizarse en Santander - Colombia, tendrá un enfoque especial en métodos de producción orgánica y regenerativa, y ofrece una plataforma única para aprender de la industria del café. Nos encantaría conocer sus opiniones y responder a sus preguntas. Dejen sus comentarios y únanse a la conversación. No olviden asistir al próximo PRF en Santander, Colombia, del 17 al 18 de octubre, donde podrán conectar con expertos, aprender sobre las últimas tendencias y descubrir nuevas oportunidades para sus negocios en el mundo del café. ¡Los esperamos! Más info del PRF: https://producerroasterforum.com/es/prf-es/ Instagram PRF: https://www.instagram.com/producerroasterforum/followers/ Instagram: http://instagram.com/cafelavaive/ Web: https://lavaive.com/

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