# 119. Desarrollo de productos alimenticios con análisis de datos - Invitada: Valeria Juárez de 7 Eleven México

Episodio de [Café de Datos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cafe-de-datos), de Datlas.

- Publicado: 13 de abril de 2023
- Duración: 1 h 00 min
- Temporada 7, episodio 119
- Audio: https://www.buzzsprout.com/890878/episodes/12640161-119-desarrollo-de-productos-alimenticios-con-analisis-de-datos-invitada-valeria-juarez-de-7-eleven-mexico.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cafe-de-datos/episodio/4821315-119-desarrollo-de-productos-alimenticios-con-analisis-de-datos-invitada-valeria

## Sobre este episodio

¿Te ha tocado ir a un 7 Eleven y ver un nuevo sabor de Café Select? ¿O una nueva sopa instantánea traída de Asia? Pues en este episodio compartimos el café con Vale Juárez una de las responsables de que toda esta innovación en productos se dé dentro de 7 Eleven México Vale nos cuenta desde las materias que estudio en la carrera, su experiencia profesional previa y como ha sido Desarrollar Productos para 7 Eleven, que tipos de datos analiza, cuáles son las mejores prácticas que ha recopilado ...

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