# E03: Inocuidad Alimentaria

Episodio de [Café con Ciencia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cafe-con-ciencia-3662112), de CTR Scientific.

- Publicado: 7 de septiembre de 2021
- Duración: 28 min
- Temporada 1, episodio 3
- Audio: https://anchor.fm/s/47d0e660/podcast/play/39902362/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2021-8-6%2F0623dfac-782f-49a6-21e5-e6d21f9a6856.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cafe-con-ciencia-3662112/episodio/11037336-e03-inocuidad-alimentaria

## Sobre este episodio

🍽️ ¿Qué es la inocuidad alimentaria? ¿Cómo se contaminan los alimentos? ¿Qué pasa si no vigilan la inocuidad de los alimentos? En este episodio, te explicamos todas estas preguntas y más. Café con Ciencia: Del microscopio al micrófono. 🔬➡️🎙️ Síguenos en redes sociales como @ctrscientific

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