# Episodio 3 - La tropa microbiologica del suelo, ganaderia a nuestro servicio

Episodio de [Café COMPOdcaST](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cafe-compodcast), de Composta en Red.

- Publicado: 23 de diciembre de 2025
- Duración: 42 min
- Temporada 1, episodio 3
- Audio: https://anchor.fm/s/1044464c0/podcast/play/113028143/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-11-23%2F863bf155-5f81-4eda-834e-ad5afb959128.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cafe-compodcast/episodio/7289421-episodio-3-la-tropa-microbiologica-del-suelo-ganaderia-a-nuestro-servicio

## Sobre este episodio

En este episodio de Café con Podcast nos adentramos en el mundo invisible del suelo vivo y su tropa microbiológica, coincidiendo con el Día Internacional del Suelo. A partir de referencias culturales y científicas, hablamos de cómo bacterias, hongos y otros microorganismos sostienen la fertilidad, la estructura y la capacidad de retención de agua de los suelos. Conversamos con Patricia Jiménez Amat, bióloga, doctora en Paleoclimatología y especialista en microbiología del suelo y redes tróficas, sobre el papel del compostaje y la ganadería extensiva como herramientas clave para regenerar suelos y afrontar la emergencia climática. Abordamos qué define un buen compost desde el punto de vista microbiológico, la importancia del oxígeno, la sucesión ecológica del suelo y la relación entre hongos y bacterias según los cultivos. También hablamos de educación ambiental, proponiendo experiencias sencillas para entender la vida del suelo en escuelas y proyectos comunitarios, y reflexionamos sobre el compostaje descentralizado como pieza fundamental para cerrar ciclos, secuestrar carbono y construir sistemas agroecológicos más resilientes.

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