# Cabal Café: Trailer

Episodio de [Cabal Café con Lucia y Francy](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cabal-cafe-con-lucia-y-francy), de Lucia Solis.

- Publicado: 1 de junio de 2023
- Duración: 1 min
- Audio: https://www.buzzsprout.com/2198244/episodes/12962226-cabal-cafe-trailer.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cabal-cafe-con-lucia-y-francy/episodio/7258198-cabal-cafe-trailer

## Sobre este episodio

Bienvenidos a cabal café! Un podcast con lucía y Francy, Lucia es especializada en el procesamiento de café, fue Enóloga en Napa Valley y desde hace10 años, empezó a viajar a los beneficios húmedos para hacer fermentaciones. Y quien les habla Francy, estudié agroforestería en Colombia, me uní al mundo del café hace dos años y seré la voz de todos los productores que se sienten confundidos por lo que sucede en el tanque. Acompáñanos hablaremos de la ciencia detrás del proceso. Comprenderás cóm...

Siguiente: [#1: Qué es la fermentación en café? diferencias entre otras industrias y la importancia de las buenas prácticas en el campo.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cabal-cafe-con-lucia-y-francy/episodio/7258197-1-que-es-la-fermentacion-en-cafe-diferencias-entre-otras-industrias-y-la-de-las)

## Últimos episodios de Cabal Café con Lucia y Francy

- [# 34: ¿Aditivos en el café? Riesgos, transparencia y nuevas tendencias](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cabal-cafe-con-lucia-y-francy/episodio/7258164-34-aditivos-en-el-cafe-riesgos-transparencia-y-nuevas-tendencias) · 20 de junio de 2026 · 30 min
- [#33: Cinco prácticas agronómicas que todo caficultor debería implementar.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cabal-cafe-con-lucia-y-francy/episodio/7258165-33-cinco-practicas-agronomicas-que-todo-caficultor-deberia-implementar) · 30 de abril de 2026 · 42 min
- [#32: Vida útil de café: Errores comunes en el secado y almacenamiento](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cabal-cafe-con-lucia-y-francy/episodio/7258166-32-vida-util-de-cafe-errores-comunes-en-el-secado-y-almacenamiento) · 13 de marzo de 2026 · 32 min
- [#31: Cosecha bajo presión: Clima, maduración irregular, fermentación y secado](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cabal-cafe-con-lucia-y-francy/episodio/7258167-31-cosecha-bajo-presion-clima-maduracion-irregular-fermentacion-y-secado) · 30 de enero de 2026 · 26 min
- [#30: Fermentaciones prolongadas: Tiempo, microbios y su impacto en la calidad del café.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cabal-cafe-con-lucia-y-francy/episodio/7258168-30-fermentaciones-prolongadas-tiempo-microbios-y-su-impacto-en-la-calidad-del) · 16 de enero de 2026 · 26 min