# LAS 3 CLAVES NUTRICIONALES DEL DEPORTE DE RESISTENCIA

Episodio de [Buenas migas Podcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/buenas-migas-podcast), de Un podcast de Mario Rey.

- Publicado: 30 de septiembre de 2025
- Duración: 1 h 30 min
- Temporada 2, episodio 5
- Audio: https://anchor.fm/s/ff5c4c98/podcast/play/109005772/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-8-30%2F408392908-44100-2-d71d4a0f3052d.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/buenas-migas-podcast/episodio/7185479-las-3-claves-nutricionales-del-deporte-de-resistencia

## Sobre este episodio

¿Cómo se alimentan los mejores atletas de resistencia del mundo? ¿Es posible rendir al máximo con dieta keto o vegana? ¿Y qué papel juegan los carbohidratos, la suplementación y el entrenamiento del sistema digestivo en carreras de larga distancia?En este episodio de Buenas Migas Podcast charlamos con Rubén Cuenca, dietista-nutricionista especializado en rendimiento deportivo, sobre las claves para afrontar entrenamientos y competiciones de resistencia desde la alimentación.Hablamos de:El rol de los carbohidratos y el glucógeno en el rendimiento.Dieta keto, vegana y flexibilidad metabólica: mitos y realidades.Entrenamiento digestivo y consumo de hasta 160 g/h de carbohidratos.Suplementación realmente útil para deportistas de resistencia.Cómo prevenir la “pájara” y los problemas gastrointestinales.Estrategias prácticas de nutrición en trail, ciclismo y natación de larga distancia.Un episodio cargado de consejos prácticos para que corredores, ciclistas y triatletas aprendan a comer para rendir y disfrutar del deporte.

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