# Hacer barrio para alimentar ciudades: el nuevo comercio - Episodio 3

Episodio de [Buena Huella](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/buena-huella), de Podium Podcast.

- Publicado: 6 de noviembre de 2023
- Duración: 16 min
- Temporada 1, episodio 3
- Audio: https://traffic.omny.fm/d/clips/2446592a-b80e-4d28-a4fd-ae4c0140ac11/e855886a-b296-4299-a404-b0910108e4f3/cf4f70b9-1fe4-40fa-ab00-b0b1015bc1a9/audio.mp3?utm_source=Podcast&in_playlist=7f4b9c05-89d3-458f-a1c6-b0910109f324
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/buena-huella/episodio/10610774-hacer-barrio-para-alimentar-ciudades-el-nuevo-comercio-episodio-3

## Sobre este episodio

¿Pollos que pastan, berenjenas a medida y comercio de proximidad? Para comer de forma saludable ( y sostenible) hay que empezar por el principio: hacer bien la compra y dedicarle el tiempo necesario. El ritmo de vida y las prisas han obligado a que muchas familias se olviden de costumbres tan buenas como preguntar al tendero por la fruta de temporada o comprar verduras sin más envase que su propia piel. Por eso, con el fin de acercar el campo a la mesa como hacían nuestros antepasados, conocemos a Daniela Candeloro, de Lacolmenadicesi y a Javier Díez, CEO de Foodmoon 360, dos proyectos con los objetivos claros: el comercio justo y local, la biodiversidad y lo comunitario.

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