Entrevista: Laura Saura (experta en agroecología)
Sobre este episodio
En nuestro programa dedicado a huertos urbanos, hablamos con Laura Saura, estudiante de doctorado sobre agroecología en la Universidad Pablo Olavide de Sevilla. La experta nos explica qué son los huertos urbanos y por qué son tan importantes en las grandes ciudades. También reflexionamos sobre el sistema alimentario del futuro.