# Botana Cultural 10 de marzo de 2026

Episodio de [Botana Cultural](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/botana-cultural).

- Publicado: 10 de marzo de 2026
- Duración: 49 min
- Temporada 1, episodio 205
- Audio: https://anchor.fm/s/3842d820/podcast/play/118394840/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-3-13%2Ff3982da0-3e5e-480d-02ab-7f6393a1b41f.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/botana-cultural/episodio/12382801-botana-cultural-10-de-marzo-de-2026

## Sobre este episodio

En esta edición de Botana Cultural, nos sumamos a la celebración de la edición 50 de la Feria Nacional del Libro de la UASLP, explorando su programa de actividades, espacios formativos y la importancia de este encuentro como punto de convergencia entre lectores, editoriales y expresiones artísticas; conversamos sobre la participación de la Fundación Herdez a través de Casa Doña María Ponce, destacando talleres, experiencias gastronómicas y la preservación de la cultura culinaria mexicana; y cerramos con la presentación de obras especializadas como el Glosario de términos culinarios en recetarios antiguos, que nos conecta con la historia, el lenguaje y la evolución de la cocina en México, reafirmando el valor del conocimiento como parte viva de nuestra identidad cultural.

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