137. Christopher Carpentier: “Tuve dos Porsches y terminé durmiendo en un colchón”

Christopher Carpentier llegó a Colombia con una idea: crear el movimiento gastronómico más importante de América Latina. Pero antes de I Latina, hubo dos Porsches, un restaurante cerrado por un alcalde corrupto, un divorcio, una parálisis física y un millón de dólares en deuda. En este episodio de Boss Tank, el chef más mediático de Chile habla sin filtro del fracaso, la arrogancia, lo que nadie te cuenta sobre el éxito temprano y por qué renunció al programa con mejor rating del país cuando más lo necesitaba. Un episodio sobre perder, aprender a perder bien y construir desde el fondo.